第187章 五常稻花香大米做法（1/2）

五常稻花香大米焖饭的正确烹饪流程如下：</p>

浸泡大米：</p>

在煮饭前，先将大米浸泡10分钟左右，或使用温水浸泡5分钟。这一步骤有助于大米更好地吸收水分，从而在煮饭时达到更佳的口感。</p>

淘洗大米：</p>

将浸泡好的大米用清水淘洗一次，避免过度冲洗以减少营养损失。</p>

煮饭：</p>

将淘洗干净的大米放入电饭锅中，按照电饭锅的刻度加入适量的水。一般来说，水的量应该是米的11到12倍。</p>

搅拌与焖饭：</p>

煮饭时，不要立即打开锅盖，让米饭在锅中继续焖煮5分钟，这样可以让多余的水分蒸发，同时确保米饭受热均匀。可以使米饭更加饱满，口感更佳。</p>

享用：</p>

焖好的米饭取出后，用饭勺轻轻搅拌，使其颗粒分明。此时，五常稻花香大米特有的香气扑鼻而来，可以立即享用。</p>