第243章 这悟道茶叶上怎么一股烤肉味?(2/2)
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“你看,这样捏下去软乎乎的就算好了。”</p>
几乎有林东方整个巴掌大的鲍鱼在手里安静的躺着。</p>
圆鼓鼓的身子通体细滑基本没有瑕疵。</p>
“噼里啪啦!”</p>
鸡爪鸡腿下锅油炸掉多余的油脂。</p>
包括让火灵儿烤的那些都是成就鲍鱼汁的辅料。</p>
一时间,悟道茶老爷爷就觉得自己的树根都要被烤肉香味熏入味了!</p>
几个造型奇形怪状的叶子发芽了。</p>
要是他们凑上去闻一闻,那味道绝对让人流口水。</p>
这几样料下入黄酒坛子里之后,再下入带皮老姜片,从打边炉锅里捞出来的龙骨。</p>
有龙骨就用不着猪筒骨了。</p>
最后入鲍鱼,还有提鲜用的干贝以及佛跳墙同款花菇。</p>
之前熬好的高汤缓缓倒入,开煲!</p>
“这道菜的调味要在最后调色的时候同时进行,不然干鲍就不会出现溏心了。”</p>
“师兄啊,这煲多久呀?”</p>
“起码也要十二个时辰呢,咱们这个干鲍更大,先来十三个时辰看看。”</p>
萧曦月和火灵儿说不出话来。</p>
这道菜看似复杂程度不如佛跳墙,但细节上似乎要更难把控一些。</p>
林东方倒是没继续关注,之前做了那么多佛跳墙,现在对这种超长时间煲汤已经得心应手。</p>
外界秘境内,徐少良兴高采烈的抓到第三片悟道茶叶。</p>
“少主,这片悟道茶叶上怎么这么香?像烤肉味啊!”</p>
“嗯…这片给林前辈留着,这可能对他的厨道有所帮助!”</p>
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