第2章 清理收获 做饭（1/1）
避开了村中劳作归来的村里人，‘吱嘎’一声。李耘阳打开了自家的篱笆栅栏门，进了院中。 屋里听到院门被打开的声音，母亲李氏温声开口询问。 “谁呀？可是小阳回来了么？” “嗯。娘我回来了！”李耘阳脆脆回了声。 “咦？是大哥回来！”屋内又传来了一声小男孩的惊喜声音。 “小妹，快！看看大哥有没有带果子回来！” “嗯，嗯，嗯，小哥你等等我！”一声轻快银铃般的小丫头声音传来。 两个小家伙刚到门口，门就被李耘阳从外面打开。 “呀！哥哥！”说着两个小家伙就张手要往李耘阳怀里拱。 “停！我身上有吃的，别弄碎了。”李耘阳无奈，一手推着一个小家伙的脑门，防止他们近身把怀里的鸟蛋给弄碎了。 埋头往前冲的两个小家伙，被大哥抵住脑门，一听大哥说有好吃的，更是开心的往李耘阳怀里拱。 “停停停，再拱就真的碎了。”李耘阳也是无语，再次大声叫停。 终于两个小家伙停下了动作，两双童真的大眼睛放光的看着李耘阳。 “先等等，马上就要天黑了，先整理下山货。” 李耘阳双手支开两小，先把背篓放下，把怀里的几颗鸟蛋掏出，放到家里吃饭的矮桌上，叮嘱二人先不要动。 来到母亲身边坐下，见母亲在收拾挖来的野菜。仔细看了看有荠菜、灰灰菜、蒲公英等都是常见的野菜。 李氏也看到了长子背篓表面铺的一层榆钱叶，以为一背篓都是这种树叶子，疑惑问道：“小阳，采这一背篓叶子干嘛？” “娘，这个叫榆钱叶可以生吃，也可以煮饭，且口感还不错。” “小阳，你咋知道这树叶能吃？可不能乱吃山里的东西。”李氏怕儿子饿了乱吃山里的东西，有些焦急询问。 “娘，且宽心，这是在山里偶然遇到的采药老郎中告诉儿的，且儿是看他吃了没事，儿才采摘的。”李耘阳无奈只得编出一个采药的老郎中来当说辞。 “呼！原来如此，你们兄妹三个可记得娘的话，外面不认识的东西可不能乱吃。”李氏神色严厉的叮嘱兄妹三人。 “知道了阿娘！” “嗯，娘。” …… 见三人都认真应答，李氏这才放心。 “娘，我今天采集的好东西可不止这一种，今天我跟着老郎中学了好些辨别草药的知识。” “哦？真的？”李氏顿时来了精神认真询问。 “嗯，你们不要吃惊，且还有蛇肉可食。”李耘阳先给母亲和两小打下预防针，以免他们没完没了的惊叫。 见目光都被背篓里的物品吸引过来，李耘阳把背篓最上层的榆钱一捧捧的捧到一旁的编筐里，在家人的好奇眼神中，取出了金银花、龙胆草、桑葚、三月泡、覆盆子、桑叶、大蓟、荠菜等。 当拿出两条没有头的蛇身时，还是把一家人吓了一跳，又拿出三只扭断脖子的白鹭幼鸟，还有背篓底部的二十多颗各色花纹的鸟蛋，一旁的家人当真是目瞪口呆。 “小阳，这些都是你今天采集的？”李氏久久不能回神的呆滞询问。 一旁的弟弟妹妹也是一脸呆滞的看着自家厉害的大哥，尤其是看到了那么多果子还有鸟蛋、白鹭。 两小的双眼更是放出光来，嘴角哈喇子都流了出来。 “嗯，娘，这些都是儿今天进山采集的，这里面有些你不认识的都是药材，也是那位老郎中告诉儿的，晒干炮制后可以卖到镇上药铺换些钱粮。”李耘阳回复着母亲，并分析了这些东西用途。 “嗯，我家小阳终于长大了，可以为家里分忧了。”李氏眼眶微红，慈爱的看着长子。 这时，一旁的小妹弱弱的开口道：“大哥，这些可以吃了么？”说着还用小手指向那一小堆野果。 “嗯，当然可以吃，不过得清洗干净才能吃。”李耘阳一看就知道是老二撺掇的小妹，不过还是同意两人去吃野果。 一听大哥同意，老二立马开心大叫道：“耶！大哥我去洗，我去洗。” 说着把分拣出来的三种野果都拿去厨房洗了，小妹也跟着跑了出去。 见清理野菜还要清理一阵。李耘阳开口道：“母亲，我把这些鸟蛋都拿去煮了，待会儿在煮饭。” 李氏见近三十颗鸟蛋，有些迟疑道：“小阳，都煮了会不会太多了？要不留点？” “娘，留着干嘛，吃完了儿再去掏，而且煮好的鸟蛋，放上几天也不会放坏。”李耘阳可不愿意留下，吃进肚里才是自己的，不把身体养好，以后怎么能干大事。 在母亲李氏不舍的眼神中，李耘阳兜起所有鸟蛋，去了厨房，把近三十个鸟蛋全放进陶锅里添了两碗水，用燧石打出火星，点燃了柴草，让院中吃水果的弟弟过来看下灶火。 自己则又回到屋内，拿起柴刀给两条灰鼠蛇剥皮清理内脏取出了四颗蛇胆，将两条剥了皮的蛇，放在粗木桩上“咔！咔！咔！” 一阵剁砍，粉白色的蛇肉，就被剁成了一块块。 李氏惊奇的看着今天有些与众不同的儿子，做事那叫一个麻利，切的蛇肉都大小均匀，她哪里知道这具七岁的身体里，加上这一世的七岁，也是活了近五十七岁的灵魂。 前世的李耘阳十六岁当兵，在南疆可是打过越南猴子，又到西疆打过阿三，两次战争都差点打到别人的首都，三十多年的军旅生涯，从士兵一路升到团级。什么兵种没干过。 区区炊事班的活计，自然不在话下。 处理好了蛇肉，接着将三只白鹭幼鸟的绒毛拔掉，开膛将内脏清理出来，幼鸟还挺肥，一边清理鸟羽，一边问母亲。 “娘，你知道我们村附近哪里有竹林么？” “小阳你问竹林干嘛？有用？不过说起竹林济水北岸就有一大片竹林，都生长到济山山脚下了。”李氏好奇找竹子干嘛，还是耐心的告诉了李耘阳。 由于李耘阳原本的岁数也不大，所以很少涉猎那边，或者说没有觉醒前世记忆前，李耘阳都很少踏足过河北岸。 “娘，那片竹林是在北岸西侧么？从村子走过去要多远？” “嗯，约么有六里多。两刻钟估摸就能到。” 李耘阳心里默算了下，约么半小时就能到。 母子二人聊天中鸟肉也被处理好了，剁成了肉块。 “娘，鸟蛋估摸熟了，你把鸟蛋盛出放进凉水中冷却。我把蛇肉鸟肉清洗下。” “好，娘这就去。”李氏端起清理好的野菜去了厨房。 李耘阳也端起蛇肉、鸟肉来到院中，在院中的水瓮处舀水清洗起肉来。几番冲洗干净后端到了厨房，放到灶旁。母亲已经把鸟蛋捞出放在冷水中，见自己把肉清洗好，端起野菜也去清洗了。 李耘阳把鸟肚子里掏出的三块肥油，切碎放进陶锅中煸炒炼油，不多时在一阵‘呲呲，噼啪噼啪’声中鸟油被炼化，用陶勺打出一部分油脂储存留待它用，放入鸟肉在锅中煸炒，没有任何去腥调味料，只能煸炒煸干去除腥味，等肉煸至焦黄色，加入清水炖煮。 一旁的弟弟妹妹，不知何时趴在锅边嘴角都流出了晶莹的口水，两个小鼻子不停耸动着，用力的吸着厨房中因鸟肉煸炒而四处飘散的香味。 李耘阳嫌弃的，把他俩赶去一边。“二狗、小丫。你俩都离锅远些，口水都快流锅里了，都去院里玩去，好了会叫你俩。”给灶里添了两根木柴。 两小慑于老大的权威，依依不舍的离开了厨房，却也没有走远，就在厨房门口等着。 烧火的李耘阳无意中瞥见厨房一角落，有一块薄石板，起身过去拿起观察了下。“可以先把蛇肉煎一下在煮粥。对，就这么办。”