第171章 新品制作（1/2）

沐简兮继续制作着，只见她将切好块的大鹅放进锅里，倒上清水，放入料酒、葱段、姜片；煮至血沫浮出，用勺子瞥去泡沫；捞出鹅块，放进清水里洗净泡沫；往锅里倒入油，油热后倒入鹅肉，煸炒一会儿，捞出放置一旁备用；重新往洗净的锅里放入猪油，油融化后放入香葱、姜片、蒜片、辣椒酱，翻炒爆香；倒入其鹅肉，加入生抽、鸡精、蚝油、盐调个味；倒入白酒，灵泉水，淹没过鹅肉，盖上锅盖焖煮半个时辰。</p>

接下来她准备做零嘴，只见她将一大袋倒进铁盘上，在一一的摆放好，推进烤炉里烤制一炷香的时间。</p>

往锅里倒入黄油，融化后倒入，用铲子翻炒融化；倒入奶粉，继续搅拌均匀；往里倒入晾晒好的果干，倒入模具中整理好，等稍微放凉时切成片。</p>

拿出烤好的，趁热将烤好的果干按下在上面，等待稍微放凉后，一道果干就制作完成了。</p>

她继续做着，拿出一个碗，打入几个鸡蛋，分离开蛋黄和蛋清；在装蛋黄的碗中加入盐，拿起筷子用搅拌均匀；再另一个装满蛋清的碗中，加入一些白糖，用搅拌器打发至奶油状；将蛋黄倒入蛋清中，用铲子搅拌均匀；用刷子在其锅内刷上油，倒入蛋黄糊用铲子刮平，盖上盖子焖一会儿。</p>

一会儿后，盛出进盘中，淋一些淡奶油在上面，在上面撒入可可粉。</p>

没过一会儿，她就做好了多种口味的舒芙蕾，分别是可可味舒芙蕾，奥利奥味舒芙蕾、抹茶味舒芙蕾、芒果舒芙蕾。</p>

看的其他人眼睛直勾勾的盯着桌上的各种各样的吃食，尤其是舒芙蕾，此刻的他们已经迫不及待的想尝尝这是什么味道了。</p>

“行了，你们快尝尝，这舒芙蕾放久了就不好吃了。”</p>