第164章 抹茶味(1/1)
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“你们可别小看了这抹茶,不仅可以泡茶喝,还可以制作成各种饮品和糕点味道也是一绝。就比如抹茶能制作的糕点有抹茶生巧大福、抹茶酸奶慕斯、抹茶布丁、抹茶生巧、抹茶味雪梅娘、抹茶麻薯等很多;饮品有抹茶茉莉雪顶、海盐冰抹茶、抹茶渣渣牛乳、菠萝绿茶、绿野仙踪等很多。算了,跟你们说也说不完。”沐简兮说了一些后,就不想在继续说了。
此刻的空气瞬间变得宁静,他们每个人的目光都看向他,嘴巴震惊的张成“o”型。
太子正要开口,就被沐简兮伸手阻止,“别说,我知道你想说什么?等会儿给你们做一些,让你们解解尝。”
包包通过实时传输看到了她要做什么,提前将需要的配料和工具都给她准备好了。
一炷香后,她彻底的休息好了。
她打算先做抹茶生巧,只见她将白巧倒进碗里,放上黄油,隔着热水将白巧和黄油搅拌融化;用筛子将抹茶过筛一遍,过筛掉较大的一些抹茶颗粒,用铲子搅拌均匀;再加一遍抹茶粉,过筛一遍,继续搅拌均匀,碗里面已经呈现出翠清色;锅中倒入淡奶油,一边加热一边搅拌;再将加热好的淡奶油倒入抹茶巧克力中,用铲子搅拌混合均匀;倒入模具中,需冷冻一个时辰。
“夜雨,将这个拿去冷冻。”
“好!”
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