第195章 牛……（1/1）

“火锅店就两种，一个果茶，一个柠檬茶，你喜欢喝就点。”姜云初看着她的样子，忍不住发笑，心里想着，自家玥玥长大了，不会就是这个样子了吧？ 看了看两个人，嗯……好像还真有点像。 姜云初的眼睛眯了眯，不过也没有多想，“我去调蘸料，你们要不要学一学？” 她的蘸料，可是独家蘸料，一般人可是不告诉的。 秘方！ “好呀好呀。”安果果第一个出声应和。 之前她都是随意搭配的，火锅本身就好吃，不管她怎么搭配，出来的肉肉都好吃。 不过…… 既然姜姐姐提出来了，那肯定味道不一样，她怎么能错过呢？ 姜云初在前面放一样，他们就在后面学一样，就是最小的玥玥，也都是有样学样，她年纪不大，但是也可以自己做一些事儿了。 “好了。”姜云初终于出声，然后把所有调料都搅拌了一下，随后端到了桌子上。 “调料，有很多味道，差一点儿的分量，那味道就会不同，其实配料，是一件很有乐趣的事儿，体会到不同的口感。” “这就是火锅的魅力吗？”姜云慧看着姐姐，好像就没有姐姐不知道的事儿。 “不！” 姜云初竖起自己的食指，然后轻轻地在面前摇了摇。 “那是什么？我觉得现在就已经很好吃了啊。”安果果瞪大了眼睛，之前没有姜家姐姐的调料，她吃着就已经很美味了，不然也不会刚刚吃了一口，就赶紧去定了下一次的包厢。 可是…… 谁能想到呢？ 这就是塞翁失马焉知非福！ “是那种大汗淋漓，有一种快意恩仇的感觉。” 大宁是没有辣椒的，很多的调料她的空间有，但是积分对她来说，比银子更加重要，她不会用积分换这些基础配料。 不过辣椒的种子，她倒是兑换了，准备明年在庄子里安排上。 火锅的灵魂，一定要辣锅啊。 没有辣椒，吃什么火锅呢？（个人见解，有不喜欢吃辣锅的，也是不错的，养胃……） “大汗淋漓？” 安果果抬起头，眨巴眨巴眼睛。 现在的火锅，基本都是菌锅，还有一些独特的鸡汤锅和骨汤锅，这个特殊的吃食方式，就已经吸引了很大一部分人。 “真正的火锅，现在还没有上，需要原材料。” 姜云初的笑了笑，吃了一口羊肉，那纯天然无污染的味道，让她打开了自己的味蕾，原本还不饿，现在倒是感觉胃空了几分。 “那好呀，我更加期待了。” 安果果笑了笑，现在都这么好吃了，那真正的火锅，一定更香，更好吃。 那才是火锅的灵魂吗？ 她开始有些期待了呢！ “娘亲，你尝尝柠檬茶，这个好好喝。”玥玥就在身边，尝了一口，小小的脸上，立刻带了惊奇的笑，怎么会有这么好喝的东西呢？ “玥玥喝吧。” 姜云初揉了揉她的头发，一脸的欣慰。 能被孩子想着，惦记着，让她心里软乎乎的。 “柠檬茶，虽然说是茶，但是里面并没有茶的成分，里面是新鲜的柠檬，虽然酸，但是有美白的功效。”姜云初轻轻的笑了笑，然后的说道。 柠檬是她空间里兑换的，为了给孩子们的做鱼去腥味的，后来拿到了铺子里，专门存储。 在菜单上，并没有这些饮品，这些只有自己人才知道。 “好东西！”安果果立刻说道，一白遮三丑，她这些年各地跑，为了吃美食，晒得发黑。 其实也不是黑，她是健康的皮肤，只是在这京都，高门贵女都是大门不出，二门不迈，这才显得有些黑。 “回头拿两个回去，你想喝了，就让人削一个，添加温水就可以。”姜云初笑了笑，孩子们最好少喝茶，会刺激神经。 果茶倒是庄子送上来的水果，经过她的配比，有的果茶里面还稍微加了一点儿酒，来提升口感。 “可以吗？”安果果不可置信地抬头。 别问她为什么低头，这火锅到底是什么神仙美食啊。 之前她觉得本来就很好吃了，现在用了姜姐姐的蘸料，直接提升了一个大度，即使吃撑了，她依旧不想放下筷子。 “当然。” 姜云初笑了笑，这个饮料，本身就不是盈利的，就是作为招待朋友的。 “好次，好次，好好次。”玥玥吃着娘亲夹的肉，说话都已经说不清楚了，之前还注意自己的仪容仪表，现在…… 那是什么？能吃吗？ 小丫头吃得满嘴都是，身上的衣服也不可避免地多了几个点。 “不要吃撑，喜欢吃，下次再来吃，或者我们在家吃，也是一样的。”姜云初给她擦了擦小嘴巴。 小丫头的脑袋一点一点地，就是不抬头，筷子已经用得很麻利了，在她手上，不停地动着。 宁翰墨倒是一言不发，看似慢条斯理优雅贵气，但是吃饭的速度，却一点也不慢。 刚刚摆了满桌子的肉卷和各种蔬菜以及丸子，现在只剩下一点点了…… “你们喜欢吃什么？我们再点。”姜云初问。 宁翰墨抬头看了看大家，看到没人说话后，他这才开口说道，“娘亲，我想吃牛肉卷。” 在这火锅里面，除了羊肉卷，还有牛肉卷。 这个时代，牛是很金贵的，不让随意宰杀，每头牛都列了编号，有专门的人进行登记。 姜云初的嫁妆里，有一个专门养牛的庄子，她的牛都是出自那个庄子，那个庄子很大很大，以前的牛是不对外卖的，都拉去做农活了，她自从穿越过来后，就教了庄子的人，牛怎么预防疾病，怎么科学喂养，现在牛的生病率很低，而且今年牛得下了很多的小牛。 她怕别人找错处，特意进宫面圣，说了这件事儿。 牛对于普通百姓来说，是金贵的。 但是对于那些贵族来说，有是稀疏平常的事儿，庄子上大多都养了，自己的牛自己吃，不用去登记。 不过…… 牛这点，毕竟还是要注意，怕引起民愤。 现在的火锅底料还好，基本都是一些汤，等以后出现辣锅了，她是必须要用牛油的，那就必须要控制，沾了牛油味道，又不能用太多牛油。