第27章 抓基本功（1/1）

老板是来找冯师傅的。 “还不到我们师傅来上班的时候，还过一会儿呢！”大师兄回答。 老板点点头，闻到了菜的香味。 他吸了吸鼻子。 “你们干啥呢？” 大家知道瞒不住老板，就把大师兄跟何雨柱比试的事儿，说了出去。 正好这个时候，冯师傅来了。 知道了何雨柱跟大师兄的比试后，冯师傅跟老板对视一眼。 毕竟老板是大师兄的亲戚。 要是大师兄输了，三年不能上灶，那老板脸上也不好看啊！ 冯师傅对何雨柱还是很有信心的。 老板也知道何雨柱的本事。 毕竟冯师傅经常在老板面前，说起何雨柱。 老板对何雨柱的实力，还是挺认可的。 “师傅，不如你给我们当评委吧！” 大师兄想在师傅面前显摆一下自己。 要是师傅吃了自己做得菜，，一定会对自己刮目相看。 到时候就能在师傅心中有一席之地了。 大师兄很想得到师傅的认可。 毕竟在四九城，冯师傅几乎是做菜做好的人了。 得到了冯师傅的认可，就等于是得到了一块金字招牌，以后前途无量啊！ 冯师傅看了眼老板。 毕竟大师兄是老板的亲戚，但是老板却不想认这个亲戚。 本来他就不想让亲戚的小孩来酒楼，因为不好管理，说重了不行，说轻了也不行。 “冯师傅，既然让你给做评委，那你就尝尝吧，我相信冯师傅会做出公正的判断！” 冯师傅点点头。 但是，其实他不用尝，毕竟他是二十多年的大厨了，见惯了各种菜色。 这是往两个人做的菜看了一眼，他就立刻看出来了，何雨柱赢了。 但是因为公平起见，老板也在这儿，他还是拿起筷子，先尝了大师兄做的菜，没什么表情。 大师兄有点失望。 因为他对自己做得这道菜非常有信心，觉得一定能得到冯师傅的认可。 可是冯师傅吃了之后，一点儿表示也没有。 竟然么有夸奖他。 冯师傅喝了口水，顺了顺嘴里的味道，然后夹起来一筷子何雨柱做的菜。 一尝之后，点了点头。 “柱子做得菜不做啊！” 冯师傅是个稳重的人，虽然表面上看起来么有多余的表示，但是内心吃了一惊。 因为何雨柱做的菜，远远超过了他的预期。 根本不像是一个学徒能做出来的菜。 倒像是一个做菜做了几十年的厨子，才会有的水平。 看来柱子平时没少下功夫啊！ 真是难为他了。 毕竟这个年岁，平时人吃饭都成问题，想要练习做菜，太难了。 在酒楼里没有机会练习，因为酒楼里也得做生意，不可能给你浪费食材。 只能稳扎稳打，一点点的攒机会练习。 柱子肯定是在家里没少用功啊！ 想到这里，冯师傅对何雨柱更加刮目相看了。 但是冯师傅没有马上宣布结果。 而是对老板道。 “你也尝尝吧！” 老板点点头，拿起筷子，尝了一口。 尝到大师兄做的菜时，还觉得不错，不算是给自己丢人。 但是尝到何雨柱做的菜时，老板吃了一惊。 “这个……做的也太好了吧！” “冯师傅，你的这个徒弟可以啊！简直是受到了你的真传啊！” 老板好不吝啬的夸奖着。 怎么可能老板竟然夸奖何雨柱？ 这么夸奖，应该属于他呀！ 他为了做这道菜没少买肉，在家里练习。 就算他家里再有钱，也有点扛不住了，好不容易能把这道菜做好。 原本以为一定能打败何雨柱，得到师傅和老板的夸奖与认可。 可是事实跟他想象的正好相反。 大师兄觉得是师傅有意偏心何雨柱。 老板肯定看他不顺眼，所以也在包庇何雨柱。 并不是他做菜比不上何雨柱。 “师傅，我做的菜不可能比何雨柱差。” “你是不是没尝好呀？” 大师兄竟然用这种口气跟师傅说话？ 其他的兄弟们，都大气也不敢出，他们平时是很怕冯师傅的。 因为冯师傅对他们非常严厉。 平时大师兄也怕师傅。 可是现在不知咋的，大兄弟都跟师傅说话的语气太过生硬，好像要吵架似的。 “哼，你们做得太，我根本不用抄，我看就能看出来谁做得太好，谁都做得太不好。” 冯师傅的话，得到老板的认可。 老板点了点头。 肯定是因为他在这儿，所以冯师傅得给他个面子才尝了一下，毕竟比赛的两个人里有一个是他的亲戚。 “不可能，我做得一定何雨柱做得好！” 但师兄还是不肯面对现实。 他的心态又崩了。 觉得师傅和老板都在针对他。 “你不信？你不信你自己尝尝不就知道了吗？小赵不是我说你，你平时太不用功了，不好好练习做菜的基本功，好高骛远，心态就没摆正，所以输给何雨柱也正常。” 老板开口说道。 大师兄被老板说了一通脸色，休得通红。 但他仍然不死心，抱着最后一丝期望，拿起了筷子。 在尝过两个人做得菜后，他最后的希望也破灭了。 这怎么可能呢？ 好友中午为什么做菜做得这么好？ 简直不像一个徒弟能做到的水平！ 他确实做得比何雨柱差。 而且差的不是一星半点。 差的就像他老家到四九城那么远。 大师兄整个人都傻了。 他无法接受这个事实。 “小赵，现在你知道你跟柱子的差距了吧？” 冯师傅摇了摇头。 其实从一开始，他就觉得小赵不是做厨师的料，可是因为他是老板亲戚家的孩子，冯师傅碍于老板的面子，只能说他做徒弟。 平时他对小赵的指点也没断过。 小赵也挺努力。 可惜呀，因为没有天赋就不是做菜的料，不管再怎么努力进步也有限，而且小赵这个人还喜欢自高自大，稍微有一点点进步就恨不得让全世界都知道。 自高自大的人就算是有天赋，也不会做得很好，何况是小赵这样的愚木。 只是希望他能快点明白过来，这一点放平心态，好好抓基本功长期练习，或许在厨师这条道路上还能往前走一走。