第84章 全厂吃红烧肉（1/1）
轧钢厂各食堂主任接到李怀德命令后，纷纷安排人去领肉。 肉一领回来，操刀师傅拿着刀就开始进一步分割。 仅仅二十分钟，在食堂众人的努力下，一只大肥猪就按照各部位分割好，猪肉也被分成拇指大小。 食堂大厨把大锅烧得滚热，热锅凉油炒熟葱姜蒜，立马把切好的红烧肉倒进大锅里中火慢慢翻炒。 猪油渐渐渗出，表面变成焦黄色，道道香气飘满食堂，让人不禁口水直流。 等红烧肉里的猪油炼出一部分后，花椒大料一下锅，翻炒几下，香味再次升腾，引来好多人趴在食堂窗户上观看。 继续翻炒一会，把香料香味完全激发出来后，温水入锅没过红烧肉转小火慢炖。 现在就等着汤汁收干了，汤汁一收干，红烧肉就能出锅了，工人们也到了下班的时候。 “哎呦，太香了，我都忍不住了，这简直要把我香迷糊了。” “我现在一点干活的心思都没有，多久没吃肉了，待会随他去了，我一定要吃上一碗肉再吃俩大白馒头。” “时间长不吃肉干活的劲都小了，哪知道马上就要吃上肉了，劲还没了，哈哈。” “这还得感谢人家李科长，没有李科长咱们能喝上全羊汤吃上红烧肉吗？其他厂工人哪有这个待遇。” 在工人的议论声中，终于到了下班的时间。 “叮叮叮，叮叮叮。” 下班铃声一响，昨天下午的事情又重现了。 车间工人如浪潮一般一波接一波的涌进食堂，食堂众人拼尽全力维护秩序。 “都排好队，不排队的不给打。” “师傅，我排着呢，给我打一份红烧肉再打一份豆腐，两个棒子面馒头。” “好嘞，一份红烧肉、一份豆腐、两个棒子面馒头，收您六毛五分钱。” 窗口师傅打上满满一勺颤颤巍巍的红烧肉，扣在他的饭盒里，接着又要打豆腐。 “唉师傅，不对吧，怎么是六毛钱？” “哦，厂里领导一致决定，今天这次的红烧肉一律按成本价供给咱们工人。” 工人一拍大腿，激动的说道： “那敢情好啊，我不要豆腐了，你再给我打一份红烧肉。” “好嘞。” 原本这个工人是打算打一份红烧肉一份豆腐的，红烧肉的汤汁浇在豆腐上他中午吃，红烧肉留着晚上带回去给孩子吃。 起初工人们不知道，现在知道了，这个消息瞬间传播开。 “师傅，给我打两份红烧肉。” “师傅，给我来四份红烧肉。” “二麻子，你能吃四份，怕撑不死你吧？” “切，你不也打了三份，谁也别说谁。” “师傅，给我也打两份，家里好久没吃过红烧肉了。” 兴奋的议论声在食堂好像炸锅一样，比过年都热闹。 窗口师傅打饭也卖力，或许是傻柱的惩罚给众人一个提醒，他们给工人打的每一勺满满的。 此时，李建勋也被杨厂长和其他领导请到了小灶单间。 一进单间刚落座，杨厂长就开始拍马屁了。 “还是建勋厉害啊，我刚才一路走来，听见好多工人都说李科长厉害，昨天喝全羊汤今天吃红烧肉，比过年都开心呐。” 李怀德不甘示弱，紧随其后： “是啊，这下工人们可算是享福了，昨天免费喝全羊汤今天成本价吃红烧肉，我看看现在哪个工人还敢埋怨咱们厂伙食不好，哈哈哈！” 旁边其他几个领导一块应和着，饭前的氛围直接拉满了。 江宜年在一旁听着也开心，毕竟她是李建勋的助理，自家领导越厉害自己脸上也越有光。 “来喽，各位领导，开始上菜了。” 传菜员一来，就开始张罗上菜。 “红烧肉一道” “酱焖猪蹄一道” “全猪三宝一道” “过汁肉条一道” …… 食堂足足准备了八菜一汤，小小的单间瞬间充满了菜香。 “小江，快给李科长倒上酒，今天好菜配好酒，可得好好喝一杯。” 江宜年匆忙起身就要倒酒，被李建勋拦下来了。 “唉，下午我还有事呢，中午就不喝了。” “杨厂长，下午我有事找你，这事关系重大，你也别喝了，让其他几个领导喝吧。” “好，还是事情重要，喝酒不能耽误工作。” 杨厂长哪能多说，当即就答应下来。 其他几个领导虽然馋酒，但是纷纷表示自己下午也有事。 看看这些人的悟性，要不能是领导呢。 “既然都不喝那咱们就多吃菜，建勋，快尝尝二食堂新来的大厨水平怎么样？” 杨厂长忍着口水，先让李建勋动第一筷子。 李建勋夹起一块酱焖猪蹄，猪蹄色泽红润，上面的肉肉颤颤巍巍，一看就不错。 一口咬下去，酱香浓郁肥而不腻。 “不错，水平可以，大家别看着，都动筷啊。” 李建勋招呼大家一起吃，所有人这才开始动筷。 “哎呦，这水平可以啊，不比何雨柱差。” “是啊，这红烧肉做的香软滑糯，一口下去不柴不腻，确实不错。” “看来以后还是得来二食堂，我再尝尝猪三宝做的怎么样，这几天累啊得补补。” 饭局热烈的进行，李建勋见江宜年来回给人倒水，也没吃几口。 “小江，把茶壶放在桌子上，都是有手有脚的，谁喝谁倒就行了，再者说了，现在是新中国，人人平等，不搞这一套。” 江宜年听到李建勋这么说，询问一样的再看向杨厂长。 “既然李科长这么说了，你就放在桌子上吧，谁想喝自己倒就行了。” 杨厂长知道李建勋是什么脾气。 “那好，几位领导，那就麻烦你们了。” “唉不麻烦不麻烦，李科长说的极对，现在讲究人人平等，不兴这一套。” “要不说人李科长是留学回来的呢，这思维就是先进，以后我们得多向李科长学习。” 其他几个领导又是一阵拍马屁。 江宜年感激的看了李建勋一眼，就坐下了。 她作为新时代女性，自然也反感这一套，但是一个人又怎么能敌的过封建洪流呢。 饭局逐渐再次热烈起来，谈话的话题也逐渐从美食名菜转移到工作上来。 这一顿吃的全厂上下满嘴流油，一些工人都不舍得擦嘴。