第827章 剪辑是学不会了（1/1）

等开始拍摄，郭凡就重新招呼一声，店员和周围被香味吸引来的顾客，都围拢过来。 现在是见者有份，每人都发了一个小碗和小勺，大家就分别开始品尝。 “嗯……好香，好浓郁的蟹味啊！”一个客人吃了，就爱上了这股味道。 “好好吃！” 女店员吃了也赞不绝口。 当然，也有文学素养不好的顾客，只能用通俗易懂的感叹词来形容，比如“牛哔、真踏马好吃”等。 关云清也慢条斯理的品尝，不由得点了点头。 “我感觉比那些大酒店做出来的更有味道，你这个食品好啊，我看了都会做了。” 关云清笑呵呵的说道，不过脑子看会是一方面，关键要看手学不学得会。 有些顾客当场就吃上瘾了，就问这道菜叫什么名字，他们以后来了店里，也要点一份。 郭凡说道：“不过这菜需要提前预约，先来点的话，估计需要不少时间来做，忙的时候可能来不及。” 这个大家都没意见，反正现在店里的二维码点餐软件已经设计得很好了，扫码下载app后，大家也能预定店里的美食，方便快捷。 有顾客就问出最关键的问题，这蟹黄豆腐多少钱一份。 郭凡就说：“这个要看分量，像这么一份蟹黄豆腐，就用了比较便宜的15只梭子蟹，要卖199元一份，要是用别的螃蟹，价格要翻番了。” “乖乖，只能偶尔吃一吃了。” 顾客们当时就表示吃不起。 不过也难怪蟹味这么浓郁，15只螃蟹浓缩成这么一盘蟹黄豆腐，一次等于吃15只螃蟹的营养，也算值了。 等试吃环节拍摄完毕，整个视频大体完成了，最后是关云清自己的开场白。 “各位，我们这里要拍摄，你们能否安静一些？” 郭凡在和其他客人商量。 “没问题。” 客人们毕竟是吃人嘴短，这会都配合录制，保持安静。 关云清就在餐厅的大厅里，开始了录制。 “各位朋友，我今天来到了阳山市秋涵养生店，这里的郭凡主厨，要为我们演示一道经典美食，蟹黄豆腐……” 关云清说话语速比较慢，但是吐字清晰，一遍就录制好了。 “好了……您看一看，这样行不行。” 袁珊给关云清看回放，他点头认可了，拍摄就算完成了。 那么这次拍摄还是很顺利，基本上都只拍了一遍。 “那行，那我回去剪辑了。”袁珊说道。 “哎，小袁，能不能教教我剪辑视频，我可以付学费。”关云清认真的说道。 袁珊笑着说：“学费就不用了，剪视频很枯燥，也比较麻烦，我建议如果想省事的话，就找一个专业剪辑师，一个月几千块钱月薪就好了，偶尔拍一个视频，也可以几百块钱外包出去。” “我就是想先看看，剪辑视频到底要怎么做，之前没接触过。”关云清说。 “好吧，我们去包间里吧。” 袁珊看大厅里人来人往，不太安静，就提议去隔壁的包厢里剪辑。 关云清道谢一声，就和袁珊去了包厢。 郭凡让店员把饮料和果盘送过去，给他们两人食用。 下午郭凡也没事，就过去看一下袁珊教的怎么样。 袁珊开始把相机里的视频文件拷贝到了电脑上。 拷贝这步骤，关云清已经看不懂了。 什么文件传输速度，c盘、d盘，p4视频格式等等，关云清全然不懂，他只囫囵吞枣的先在纸上记下，回头再慢慢恶补。 袁珊本来还想教一下，但看到关师傅最基础的电脑都不会操作，那说什么都没有没用了，就如同天书，她就开始剪辑，做每一步的时候说一下要点，能记多少就是他的本事了。 “剪辑软件用pr，先导入视频，用剃刀工具把要剪辑的片段给裁开，用快捷键删除掉。” 袁珊手头在快速剪辑，但是关云清脑子和手已经跟不上了，他直接放弃，把笔一丢，决定过后买一本教科书来看看，虽然说他不会亲自剪辑，但也需要懂一些，不能完全当门外汉。 看到剪辑很是麻烦，关云清也很佩服那些视频作者，真是术业有专攻，一点不比他的图文排版的帖子要轻松。 而且从视频的感官来看，确实要比图文帖子要直观，感觉更好。 关云清看到一半，就知道剪辑不是他可以触碰的领域，干脆扔了纸笔，就在旁边看着，如果以后真要做视频，那还是按照袁珊讲的，去找个专业的剪辑师。 “剪视频很无聊是吧？”郭凡笑呵呵的问。 关云清感慨道：“需要很强的技术，难怪现在传统的图文帖不受欢迎，大家都爱看视频，这里面全是时代的进步啊。” 袁珊就笑着说：“其实剪辑视频是做视频作品中，最简单的活了，我的工作室，五千多就能招聘一个熟练工了，真正难的是创意和导演能力，这也是我一直追求的。” 关云清点点头，这也是他欠缺的东西，他毕竟已经上了年纪，做事也喜欢循规蹈矩，只有认真和严谨是他的强项。 这不，他稍微想要改变一下，进军视频领域，就给了他当头一棒，一个视频剪辑就给他难住了。 不过关云清还是对视频很看好，如果有机会，他会慢慢做起视频内容。 剪辑内容有点无聊，也比较耗时，袁珊剪辑了两个多小时，到了傍晚，也只完成了一多半的时长，等回去还要进行收尾、配音、字幕、特效等工作，还要找工作室的几个后期小哥帮帮忙，做个小动画之类。 而这个时候，饭店的晚高峰要开始了，袁珊就关掉电脑，准备拿回家去剪辑。 袁珊说道：“关师傅，我要回去了，估计明天上午才会完成这个视频，要不留个联系方式，完成了我发给你？” “可以，我的电子邮箱和手机号码你记一下。” 关云清留了电话，并加了袁珊和郭凡的电话，以后他们也是合作过作品的好友了。 两人都要离开了，郭凡却让他们留一下，他去后厨开始烹饪，让他们吃完晚饭再走。 菜已经切好下锅了，关云清盛情难却，就留下了。 袁珊要回家照看母亲，郭凡就把几个小菜打包给她，带回去吃。 袁珊的母亲最喜欢吃郭凡做的药膳了，这大半年已经吃习惯了。 关云清吃完就离开了，不过他却偷偷的把饭钱给留下了。 明明郭凡是请他吃饭，但这位较真的老人，不喜欢占便宜。 郭凡笑了笑，也就由着他了。 当晚回家，郭凡发现女儿已经期待明天去马场了，也准备好了一些蔬菜，给宝莉去尝鲜。 另外郭凡也问了酒店，两名记者在酒店住下，那他就放心了，就等明天去马场拍摄。 他也想知道，女儿骑马在镜头下，是何等模样。