第859章 国宴大师(1/1)
所有人都觉得赵大阳是被激得一时上头,没过脑子才答应了。 包括白菲菲也是这么认为的。 回到飞扬饭店,白菲菲一直都沉默不语。 赵大阳本想拉她的手看她身体有没有问题,结果却被重重甩开了。 “赵大阳,你知不知道这次厨神大赛就是一个坑!” “你都不跟我商量自己答应了,我们饭店要完蛋了!” 几个月累积的压力终于在这一刻把白菲菲给压垮了。 她本来以为赵大阳回来之后情况会有所改变,结果没想到比之前还要更加糟糕! 眼看努力的心血都要付之东流,白菲菲再也忍不住,崩溃地蹲在地上。 其余员工也是面面相觑,几个厨师更是愁容满面。 蔡师傅走出来看了赵大阳一眼,叹了一口气。 “哎,赵总,比赛这件事情真的是你冲动了。” 赵大阳不意外他们会是这样的反应。 毕竟按照白菲菲这大小姐傲娇的性格,要是激将法有用的话,她早就同意了。 能让白菲菲硬生生忍气吞声了这么久都没松口答应的事。 那必然是这个比赛有什么猫腻! 这一点,赵大阳早就有清楚的认知。 不过……他可不是真的一时兴起同意比赛的。 一来,凭借他的厨艺和《玲珑医经》的食膳篇,他不觉得自己会输。 另一方面,他也想看看幕后主使到底是谁? 拐这么大弯究竟要做什么? 但这些话,在真相揭晓之前,赵大阳是不会跟他们说的。 他环视一圈,点了几个人。 “你们几个,跟我到后厨来。” 说完,他便自己先进了厨房。 被他点到的几个都是厨师,一时间有些不明所以。 白菲菲也被叫上了,她迟疑了片刻,还是跟了上去。 等进了厨房,赵大阳又让他们把厨房门关上了。 刘师傅离得最近,一脸莫名其妙地把厨房门关上,隔绝了外面探究的视线。 厨房里,大家大眼瞪小眼,都不知道赵大阳想干什么。 只见赵大阳找了一套干净的厨师服换上,然后从玻璃缸里徒手抓了一尾鳜鱼鱼出来。 紧接着杀鱼、去鳞,剔骨,切鱼肉。 整个动作行云流水,赏心悦目。 随后,他把腌制好的鱼块塞到一个鲜嫩的莲房里面,底下垫了一个荷叶,用竹屉蒸熟。 蒸的空隙他也没闲着,用菊花、棱角和莲子熬了一锅渔父三鲜。 众人看到他的动作,这才反应过来赵大阳准备先做菜? 只不过这个菜怎么看着怎么这么奇怪?那鱼肉直接放莲房里蒸熟能好吃吗? 等汤熬好的时候,鱼肉也蒸好了,不过厨房没有新鲜莲花,只有白萝卜。 赵大阳拿起最普通的刀,在萝卜上飞快地雕刻。 随着他的刀刻下去,一朵栩栩如生的莲花就在他手里诞生了! 除此之外,赵大阳还用好几种果汁给莲花染上了色,最后摆上塞着鱼肉的莲房,浇上汤。 整朵莲花就好像活过来了一样。 就像池塘上刚刚盛开的莲花,栩栩如生! 全程厨房都很寂静,所有人的嘴巴都被赵大阳的这一手惊到了,迟迟合不上。 直到最后菜做完,赵大阳把菜摆上去。 “别傻愣着了,都来尝尝吧。” 其余人不敢轻易动,都看着白菲菲。 白菲菲也不客气,刚才开锅的时候,那股花香夹着鱼香就一直激得她的唾液腺不停地分泌口水。 赵大阳给她递了一双筷子,白菲菲小心翼翼地把中间的莲房夹起来,咬了一口。 一股清澈的汁水顿时从鱼肉中迸发出来,激发出阵阵的香味,鱼肉q弹,味道恰到好处! 简直完美符合了白菲菲的口味! 吃完这一口她就停不下来了,等她反应过来,她已经把整个莲房都吃光了! 看着空空如也的莲花中心,白菲菲罕见地红了脸,不过她的眼睛却亮晶晶的。 “赵大阳,这是你从哪里学来的菜啊!也太好吃了吧!” “不仅好吃,还好看!” 赵大阳笑着道:“这道菜叫莲房鱼包,是一本古籍中的菜,我稍稍改良了一下配方。” “除了这道菜之外,我还有好几个膳食配方,都是颜值和味道并存,而且都能调养身体。” “本想把这个作为饭店的新品,不过现在正好用来比赛。” “现在,你可以放心了?” 赵大阳淡淡一笑,笑容中却满是自信。 白菲菲已经完全被这道菜折服了,哪里还会不相信赵大阳的手艺。 其他几个厨师见白菲菲吃的这么香,也馋的不行,虽然鱼包没有了,汤还在。 一个个都冲过去把锅里剩下的汤给舀到小碗里喝。 这一口下去,一个个都露出了十分享受的表情。 刘师傅更是一连喝了两大碗,越喝越啧啧称奇,“奇怪,也没见赵总放多少调料,怎么会这么鲜香?” “我敢打包票,这道菜要是上市,肯定会爆火!” 经验老道的蔡师傅一眼就看中了这道菜的价值。 “不过……”蔡师傅还是有些担心,“赵总,你不知道,飞鸿饭店那边请来的厨师有一个很有来头。” “光靠这道菜……” 老实说,蔡师傅觉得希望并不大。 赵大阳挑眉,“什么来头?” 蔡师傅解释道:“那个人叫梁健烁,祖上是御厨,手里头有不少祖传的秘方,而且本人厨艺天赋很高。” “据说当年他曾经被邀请烧过国宴,被誉为京都第一厨!” “因为他说在做菜上找不到对手了所以才三十多岁就退隐了,不过他控制不住做饭的瘾,经常会自己研究新菜,或者做饭。” “想要请他烧宴的人据说都已经排到五年后了,砸再多钱都不给插队,每次他研究出来的新菜,放到他们家的饭店里卖,都会被人抢着预定!” “也不知道飞鸿饭店用了什么手段,竟然请了这位出山!” 白菲菲也说,“没错,这也是我为什么一直没同意参加比赛。” “梁健烁真的很强!” “哪怕是我,也只有幸吃过他一次宴,他的菜已经脱离了普通的饭菜,不光是色香味俱全,而且意境十足!”