第575章 涮羊肉锅子（1/1）

终于等所有食材都准备好。 周果兴奋的喊道：“可以开饭了！” 呼啦啦一群人从屋里出来，乐呵呵的端菜，端锅，搬炭，忙的好不热乎。 浓郁的鸡汤倒进铜锅里。 里面添上碳。 周谷恍然，“原来这个洞是用来放碳的，我还以为是干什么的，这铜锅倒是好，竟然自己带炉子。” 周果将调好的碗端来 ，一人面前放了一个。 大家看着这灰扑扑黏糊糊的东西，有些嫌弃，“这是什么啊？” 周果道：“芝麻酱啊，用花生碎酱油醋蒜汁几滴蜜调的，你们尝尝，要是吃不惯不吃就是。” 她反正是喜欢的。 众人将信将疑。 老爷子端起碗闻了闻，筷子沾了点尝了尝，点头，味道不错，香。 周大仓则闻都不闻，将碗放在自己跟前，拿着筷子等。 汤没开，周果就将好几样食材丢进去了，豆腐，花菇松蘑昆布，以及大虾。 没有鲜虾，做不成虾滑，能吃上干的，也不错。 这个时候已经差不多要巳正了，平常这个时候早就已经吃上饭了。 一个个早上饿了就喝茶，点心什么的一块也不敢吃，就怕吃多了没肚子吃好吃的了，这会个个都饿的慌。 老爷子等不及，先夹了一块姜片吃了，裹着麻酱不住的点头，嗯嗯就是一个字也不说。 但这个态度也不用说什么了，连姜都那么好吃，肉也不知道得好吃成什么样。 好不容易等到汤开，周果往里下牛肉卷，烫了一会会变色了捞起来在芝麻酱里一裹，放入嘴里。 好吃的叹气，老爷子也已经开吃了。 其他人见状连忙下肉吃。 夹上两块学着在汤里烫一会会然后裹上满满的芝麻酱，一口就让人折服。 李氏吃了一口道：“怪道你昨晚睡之前都在咽口水，原来是这个味的。” 周杏笑道：“我今天晚上估计也要咽口水了。” 周果没空说话，将半盘子肉卷都丢了下去。。 周大仓吃了一口忍不住闭眼睛，这是什么神仙吃法啊，肉怎么会这么嫩这么香？ 半盘肉下去眨眼的功夫一人一筷子就没了。 一连吃了三碟肉卷，周果才开始下肉片，肉片虽然没有肉卷那么嫩，但也很好吃了，比一般的要嫩多了，更香！ 吃了三碟肉卷三碟肉片，众人才开始吃其他的菜。 周果吃了一块豆腐，豆腐没有裹芝麻酱，这个时候已经进味了，肉味菌菇味盐味，比肉也不差了。 又夹了一个大虾，干虾终是没有鲜虾口感鲜嫩，肉有些柴，不过，也不错了，怎么说也是虾不是。 胡萝卜萝卜昆布都能吃了，尤其是昆布，脆脆的软软的，还有一点糯糯的，大雪天绝配！ 花菇松蘑松蕈也都好了。 这些东西都是越煮越好吃。 大家吃的不亦乐乎。 一顿饭吃了半个时辰，最后锅里的汤都被一人小半碗喝完了，这可是鸡汤啊，老母鸡的汤就是香。 周果打了个饱嗝，肉切少了，后面又去切了几盘，这顿饭吃的真过瘾啊！ 老爷子拿着一根竹签剔牙，满足的靠在后面，冬日还是得吃热锅子，多年没吃，他都忘了还有这样的好东西。 周大仓叹气，“在屋里吃的这么好，去了军营可让我怎么活啊？” 周果道：“小叔，不要紧，你走的时候把这口锅带走，芝麻酱也带上一大罐，等你到了军营，没事的时候，外出打猎猎到什么鹿啊，从草原上做来的羊啊什么的，就可以不用一直烤了，你们自个涮锅子吃。” 大家都给他出主意，“还能带上花生，蒜瓣，花菇松蘑昆布这些东西都能带。” “调料也能带，到了营里你们只用自己外出找肉就是了。” 周大仓笑道：“不知道的，还以为我是去享福的呢，我是去打仗的，带着这些东西像什么样子，那马能驮得动这些东西吗？” 周果道：“又没让你带肉，这些东西也不占地方啊，寻常没仗打的时候还不兴自己找些乐子，打打牙祭了？那你们怎么还能外出打猎呢?” 周大仓没话说了。 吃完了饭周果去了庄子，她得去看看羊蘑跟花菇啊，虽然天寒地冻的，死了好些种，但也有很多种度过了最艰难的时期，顽强的活了下来。 值得一提的事，露天只盖了些干草的羊蘑活下来了几乎一半，这让她很惊喜，有了这些，一年一年的到最后她相信一定能培育出更加耐寒的品种。 草棚子里那些她终究是没狠下心让其自生自灭，火盆撤了两天后又续上了，就当是做对比做实验了。 吴江兴致勃勃的往前忙后，也不问为什么，周果说什么做什么。 看完了羊蘑跟花菇，注意到后面跟着的大胖二胖两兄弟，招招手让他们上前来。 兄弟两欢喜的上前，“少东家！” 周果笑着点头，“怎么样，还住的习惯吗？” 大胖连忙道：“习惯习惯，可习惯了，大家都很好，大总管二总管也很好，哥哥弟弟妹妹们也都好，婶子们也很好，跟家里似的。” 二胖道：“婶子们还说要给我们做鞋，我娘还在的时候才会给我们做鞋呢，婶子们跟娘似的。” 吴江身后的孩子个个都笑开了，他们也都是没爹没娘的孩子，被少东家收留。 大家住在一块，饭一块吃，活一块干，有什么好吃的了各家都端一点，有什么困难大家一起上。 肥庄上有什么重活了，他们随叫随到。 但他们要做衣服鞋袜了，婶子们二话不说，悄悄就给做了。 几十号人处的跟一家人一样。 对于周果奉的神明似的，她说要往东他们绝不往西。 两兄弟在这儿感觉到了家的味道，虽然签了卖身契，成了下人，但这样的下人不是比一般的贫农日子过的还好些，他们昨晚还吃到肉了。 从爹娘死后，两人也就在昨天吃到了肉，一只鸡还是周果给的，晚上的大肥肉就是大总管安排的了。 周果见他们气色瞧着比昨天好了很多，全身上下都梳洗过了，一张脸一双手也好多了，有些黑到处都是伤疤，都是冻疮。