第365章 鱼的烹饪方法（1/2）

入味的同时还没失去原味，真是神奇啊，姜姜叹了口气，放下了叉子。</p>

梅布尔很敬佩姜姜，最在乎的就是她的评价，见她叹气，吓得眼眶湿润，眼看着就要落下泪来。</p>

她很是难过道：“是不合您的口味吗小姐？”</p>

姜姜惊讶的放下叉子：“不是的，完全相反，我觉得很不错，香料之间配合得很完美，不是单纯的辣味，带着多样的香味，同时还很鲜美，蒜香和洋葱的味道很出彩，最难得是还能够吃到食物的本身的味道。”</p>

梅布尔激动的握住双手，脸上浮起两团红晕，加上她不敢置信的眼神，像是喝醉了一般。</p>

“真的，真的吗？</p>

安娜贝卡咳嗽一声，严厉的看了她一眼：“光是这道菜还不能说明什么，完全是沾了这个食谱的光，你要学习的地方还多着呢。”</p>

梅布尔烹饪的是西餐，属于安娜贝卡的学徒，姜姜笑了笑，没有说话。</p>

一个红皮土豆快有拳头的大小，胃口小点的人一个下肚就饱了，辛迪把盘子里面的土豆对半切开，分给姜姜一半。</p>

夏洛蒂有样学样，把盘子里面的章鱼腿分了一半给姜姜。</p>

来者不拒的姜姜挑挑眉：“其实就要这么大个吃着才过瘾呢，贝拉，你分一点香肠给我呗。”</p>

贝拉瞅了她一眼，慢条斯理的切开香肠。</p>

“你不是说大个才过瘾吗？”</p>

姜姜举起盘子，顺利得到了半根香肠，开心得眉眼弯弯。</p>

“我想都试试呀，还有玉米和珠宝贝没吃呢，个头很大，看着就肥美。”</p>

用土豆蘸了蘸酱汁，姜姜不住的点头。</p>

土豆非常的沙，吃起来口感很好，酱汁和油泼辣子有一点点相似，都很油香。</p>

区别在于这个酱汁里面有微微甜的洋葱味道，还有微酸的柠檬汁和许多有些奇特香味的西式香料。</p>

“这个酱汁也很好吃，就是辣炖海鲜分量有点大，到时候需要在菜单上面标注一下足够几人食用。”</p>

姜姜吃了口章鱼，嘟囔道。</p>

梅布尔心里乐开了花，她做的菜终于可以端上餐桌了吗？要知道从前，她只能给父亲打打下手哩。</p>

唉，就算她能够让父亲轻松很多，他还总说厨房不适合女人出入呢！</p>

他估计永远也想不到他笨蛋大女儿会有这样一天吧。</p>

安娜贝卡吃了块章鱼，挑剔道：“用大量的水长时间炖煮的章鱼，会失去很多鲜味，通常我会使用烤箱烘烤，加入两汤匙白葡萄酒醋和一茶匙胡椒粒，用羊皮纸和烘培纸包裹住，等待两个小时后，章鱼会非常的鲜美。”</p>

姜姜若有所思道：“我知道一种油封法，把烤炉预热到九十度，然后拿一个又高又窄的烤盘，在里面倒入一升的橄榄油，再铺上章鱼须，加一茶匙的胡椒粒，用烘焙纸盖住烤盆，烤制四个小时，这样的处理的章鱼会变得非常鲜嫩可口，缺点是很费油，也很花时间。”</p>