第210章 树莓开心果魔法蛋糕（二）（1/1）

接下来要把蛋白霜加入面糊里面，书上说这是最难的一步，姜姜反复的看了几遍，确保自己记住了才开始动手。 姜姜小心的把盆里蛋白霜全部倒在面糊里，然后用刮铲从盆子的底部捞起面糊往上面翻搅，重复了七次。 因为在这过程中不能彻底搅匀，所以她控制着自己动作的幅度不要太大。 搅拌好以后姜姜退后几步看了眼，见没有问题才重新拿起打蛋器，轻轻的搅匀上层的蛋白霜。 书上着重提醒不能过度搅拌到消泡，所以姜姜肉眼看着差不多均匀的时候就停了下来。 把买来的蛋糕模具洗干净擦干水分，姜姜又转过身子到水池里洗了洗树莓，沥干水分后整齐的码放在模具里，感觉太密又拿了点出来，然后把搅拌好的面糊倒进了模具里。 为了让蛋糕的口感绵密湿软，书里特别标注了要采用水浴烘焙法，可以在烘烤中保持蛋糕的水分，从而避免蛋糕口感发干。 同时这道甜点烘焙的木材也很讲究，要用到苹果树的木头，姜姜很爱闻火焰燃烧的味道，正巧家里备有所需的苹果木，不用再折腾一趟。 抱着柴火过来，姜姜耐心的点燃柴火等待烤炉预热好才回到酒馆。 估摸着往烤盘里面倒入了两厘米的深的热水，把蛋糕模具放了进去烤盘里，戴上手套把烤盘放进了烤炉。 蛋糕烤好要花五十分钟，中间离不开人，姜姜便搬着自己的小凳子坐了过来。 院子里面安静的只能听见风吹树叶的沙沙声，还有贝拉嘭嘭嘭拍打着被子的声音，姜姜打个哈欠，检查了一遍柴火，见温度有些不够了又往里面加了两块柴火。 魔法甜点烘焙的时候火焰的形态是很可爱的，颜色会一直跳来跳去，一会深红，一会浅紫，火焰像是有生命力一样，活泼又灵动，连冒出来的烟都是亮晶晶的。 书上说柴火的颜色不变成深紫色就不会失败，颜色越是可爱越是成功。 姜姜看着又变成浅粉色的火焰，心中充满了希望，这肯定会成功吧。 砰砰砰，是有人敲门的声音。 “您好，请问有人在吗？” 姜姜走不开，抬起头喊了声在打扫房间的贝拉。 贝拉应了声，关上窗户匆忙下楼去了。 姜姜抬起头从窗户看了眼里面的时钟，见已经剩下不到三分钟，便戴上手套，心里倒数起来起来。 十、九三、二、一。 一打开烤炉，姜姜瞬间闻见了一阵馥郁又奇妙的甜香，使劲的眨眨了眼睛，小心的端起烤盘，脚步雀跃的回到了酒馆。 因为开心果酱的是深绿色的，所以烤出来的蛋糕也是绿色。 样子看起来也成功，姜姜放心下来，把蛋糕放在桌面上等待放凉脱模。 贝拉有些纳闷的看了看姜姜：“你在笑什么啊？” “我在笑嘛？”姜姜有些惊讶的摸了摸自己嘴角，发现自己还真是笑着的，便指了指桌面上的蛋糕。 “应该是因为这个吃了就会开心的蛋糕啦，嘿嘿，怪不得我突然觉得心情好好哦，像是要飞起了似的。” “有这么这个夸张吗？” 贝拉满脸不信，板着脸走过来闻了闻，过几秒钟脸上果然情不自禁的露出了微笑。 姜姜见状哈哈大笑起来，“真是的，贝拉你还不信邪。” 贝拉迷茫的摸了摸自己的脸，也跟着笑了起来。 “天呐，是真的诶。” 两个人就这么站着傻笑了好一会，直到蛋糕慢慢变凉，甜甜的香味稍微散去了一点才停下来。 贝拉回到了自己的凳子上坐着，揉了揉发酸的嘴角。 “太可怕了，这是想不开心都不行。” 姜姜面露担忧：“就是啊！光是香味就这样，真要吃了不得让海诺那个家伙笑上一天一夜嘛？” 贝拉耸耸肩：“祝他好运。” 姜姜沉思一瞬，最后赞同的点点头：“祝他好运吧。” 贝拉拿起针，利索的把线穿了进去，又转过身找起了剪刀，谁想剪刀没找到，却看见了桌上被自己遗忘的礼盒。 “啊，我差点忘了。”贝拉有些懊恼的拍了拍额头，指了指那个礼盒：“姜姜，你快过来看看这是不是你给海诺定的披风，上面写着得梅因高级服装定制呢！” “啊？” 姜姜洗干净水池里面的盆子，拿着毛巾擦了擦手，快步走了过来。 深棕色的礼盒包扎的很严实，看起来非常的名贵高级，只在扎成蝴蝶结的丝带尾部上绣着得梅因高级服装定制一行小字。 姜姜拿起礼盒看了看：“包扎的这么好，我原本还想检查看看的，估计拆开了包不回去。” 贝拉安慰道：“这种高级定制店出来的衣服不会有问题的。” “我放心的啦，只是有点好奇。” 姜姜把礼盒放了下来，打了个哈欠，回去收拾起做蛋糕时弄乱的厨房。 休息的时候时间像被拨成了二倍速，很快白天就过去了，天色暗了下来。 贝拉不解的看了眼停在门口的马车：“海诺不是明天生日吗？” 姜姜解释道：“最近他不是在忙鹰身女妖的事吗，很久都没见他人，也不知道他明天有没有宴会，我想今天送过去的话他应该是有空的。” 贝拉了然的点点头：“那你一会把我准备的袖扣和辛迪准备的羽毛笔套装一起带过去吧！” 姜姜点点头，把大豆蜡溶出来的金色数字蜡烛放进了盒子边缘，然后到冰房里面拿出冷藏的好的蛋糕放在盒子中间，最后在木盒里面放入了满满的冰块防止蛋糕融化。 等在一边的车夫很有眼力见端起了木盒，姜姜便拿着礼盒跟了上去。 贝拉把她和辛迪准备的礼物递了过去，车上的姜姜接了过来。 “那我们出发啦！” “嗯，去吧。”贝拉点点头，看着马车消失在远处后回到酒馆掩上了房门。