第171章 贝贝汤（1/1）

浸泡好的糯米被放入蒸锅中，李大厨又切开了南瓜，将南瓜肉挖出，与糯米混合在一起。 “接下来是关键的一步，加入红糖。”李大厨拿出一块红糖，“红糖的量要适中，太多会太甜，太少则不够香。” 夏楚楚小心翼翼地加入红糖，李大厨在一旁指导，“好，现在我们把混合好的糯米和南瓜肉放入南瓜壳中，再放入蒸锅蒸煮。” 两人忙碌了一阵，终于将南瓜红糖糯米饭放入了蒸锅。 “蒸煮的时间大约需要一个时时，这段时间我们可以准备其他的菜品。”李大厨说道。 夏楚楚点了点头，她知道烹饪需要耐心和细心，每一个步骤都不能马虎。 一个小时后，南瓜红糖糯米饭终于蒸好了。夏楚楚迫不及待地打开蒸锅，一股香甜的味道扑鼻而来。 “看起来很不错。”李大厨赞许地点了点头。 夏楚楚小心翼翼地将南瓜糯米饭盛出，放在盘子里。她尝了一口，甜而不腻，软糯可口，南瓜的香甜与糯米的软糯完美融合。 “太好吃了！”夏楚楚兴奋地说道。 李大厨也尝了一口，满意地点了点头，“确实不错，你的手艺越来越好了。” 然而，就在夏楚楚准备将南瓜红糖糯米饭端给顾客品尝时，突然传来了一阵急促的脚步声。 “老板，不好了，有顾客投诉说我们的菜品里有异物！”一名服务员急匆匆地跑来说道。 夏楚楚和李大厨对视一眼，心中一紧。他们立刻放下手中的工作，跟着服务员来到了投宿的顾客面前。 顾客指着一盘刚上桌的菜品，愤怒地说道：“你们看看，这是什么！” 夏楚楚和李大厨仔细一看，发现菜品中确实有一小块异物，看起来像是金属碎片。 “非常抱歉，这是我们的疏忽。”夏楚楚立刻向顾客道歉，并承诺会彻查此事。 回到厨房，夏楚楚和李大厨开始仔细检查所有的食材和厨具，最终发现是搅拌机的一个零件松动，导致了金属碎片的掉落。 “看来我们还需要更加严格地检查设备。”李大厨严肃地说道。 夏楚楚点头，“是的，我们不能因为一次成功就放松警惕。每一道菜都需要精益求精。” 两人立刻对厨房的所有设备进行了彻底的检查和维护，确保不会再有类似的问题发生…… 经过一番努力，饭店的运营终于恢复了正常。夏楚楚看着满座的顾客和忙碌的厨房，心中充满了感慨。 她知道，这次的经历不仅让她学到了更多烹饪的技巧，也让她更加坚定了在烹饪这条路上不断前行的决心。 夏楚楚站在厨房里，手里拿着一把锋利的小刀，对着一颗圆滚滚的南瓜贝贝比划着。她的饭店“楚楚动人”开业不久，生意还算不错，但总有些挑剔的食客让她头疼…… 今天，她的闺蜜暖暖来店里帮忙，顺便尝尝新菜南瓜贝贝汤。 “楚楚，你这南瓜贝贝汤，海鲜味太重了，腥得我都要吐了。”暖暖皱着眉头，一边说一边摇头。 夏楚楚停下手中的活，抬头看着暖暖，脸上露出一丝无奈：“我也知道，但这道菜我可是花了大心思的。海鲜和南瓜搭配，本来就是个创新，没想到会这样。” 暖暖叹了口气，拍拍夏楚楚的肩膀：“别急，咱们再想想办法。要不，你去请教请教李大厨？他可是咱们这儿的名厨，肯定有办法。” 夏楚楚点了点头，心里虽然有些不情愿，但也知道这是唯一的办法。她放下手中的刀，擦了擦手，拿起手机拨通了李大厨的电话…… “李大厨，我是夏楚楚，有点事想请教您。”夏楚楚的声音带着几分恭敬。 电话那头传来李大厨沉稳的声音：“楚楚啊，什么事？” “我做了一道南瓜贝贝汤，但海鲜味太重，腥得很，想请您给点建议。”夏楚楚直截了当地说。 李大厨沉默了一会儿，然后说：“你先把汤的做法和材料告诉我。” 夏楚楚一五一十地把做法和材料说了出来，李大厨听完后，沉吟片刻：“楚楚，你这做法没问题，但海鲜的选择和处理上可能有点问题。你明天来我这儿，我亲自教你。” 夏楚楚连忙答应，挂了电话，心里稍微松了口气。她转身对暖暖说：“李大厨答应明天教我，咱们明天一起去。” 暖暖笑了笑：“好，我陪你。” 第二天，夏楚楚和暖暖早早地来到了李大厨的饭店。李大厨已经在厨房里忙活了，见她们来了，笑着招呼：“楚楚，暖暖，来，我给你们演示一下。” 李大厨拿起一颗南瓜贝贝，熟练地挖空，然后从冰箱里拿出几样海鲜，一一处理干净。 他一边做一边解释：“海鲜的处理很关键，要去腥，可以用姜、葱、料酒这些调料。另外，南瓜贝贝本身的味道也要考虑进去，不能让海鲜的味道盖过南瓜的甜味。” 夏楚楚和暖暖认真地听着，不时地点头。李大厨做完后，让她们尝了尝，果然，腥味大大减少，南瓜的甜味和海鲜的鲜味完美融合。 夏楚楚兴奋地说：“李大厨，太谢谢您了，我回去就试试。” 夏楚楚点头同意，两人开始动手。她们小心翼翼地将香草加入到汤中，轻轻搅拌，让香气慢慢融入汤里。 随着香草的加入，汤的香气变得更加复杂而迷人。夏楚楚和暖暖都屏息凝视着锅中的变化，期待着这次尝试能够带来更好的效果。 “楚楚，你看，汤的颜色变得更深了，香气也更浓郁了！”暖暖兴奋地说。 夏楚楚点点头，但她的心情依旧紧张。她知道，只有尝过之后，才能确定是否真的提升了汤的味道。她拿起勺子，舀了一小勺汤，吹了吹，然后小心翼翼地尝了一口。 “怎么样？”暖暖急切地问。 夏楚楚的脸上露出了惊喜的表情：“暖暖，成功了！香草的香气和南瓜的甜味完美融合，汤的味道更加丰富了！” 暖暖听到这个消息，也兴奋地跳了起来：“太好了，楚楚，我们的努力没有白费！” 就在两人沉浸在成功的喜悦中时，店里的门铃响了，一位老顾客走了进来。夏楚楚和暖暖对视一眼，立刻意识到这是一个展示她们新成果的好机会。 “欢迎光临，请问您想尝尝我们的特色南瓜贝贝汤吗？”夏楚楚热情地迎上前去。 老顾客点点头，好奇地看着她们：“我听说你们这里的汤很有特色，特意来尝尝。” 夏楚楚和暖暖立刻忙碌起来，为老顾客准备了一碗热腾腾的南瓜贝贝汤。老顾客接过汤，尝了一口，脸上立刻露出了满意的笑容。 “这汤真是太美味了，你们是怎么做到的？”老顾客好奇地问。 夏楚楚笑着解释：“这是我们经过多次尝试，结合了李大厨的建议，才最终做出来的。我们非常注重食材的新鲜和烹饪的细节。” 老顾客听后，连连点头：“难怪这么好吃，你们真是用心了。” 送走了满意的顾客，夏楚楚和暖暖相视而笑。她们知道，这只是开始，未来还有更多的挑战等着她们。 但她们也相信，只要坚持不懈，用心去做，一定能够创造出更多美味的佳肴。 就在这时，店里的电话再次响起，是李大厨打来的，李大厨一直关心着夏楚楚。