第85章 刀工（1/1）

“李师傅，这次的味道对了！”夏楚楚兴奋地说道。 李大厨也尝了一口，点头称赞道：“确实不错，有那种怀旧的味道。” 第二天，饭店推出了新的煎饺菜品。顾客们闻到那熟悉的香气，纷纷涌入饭店。一位老顾客尝了一口煎饺，脸上露出了惊喜的表情。 “这味道，和我小时候吃的煎饺一模一样！”老顾客激动地说道。 夏楚楚听到顾客的赞扬，心中充满了成就感。她走到老顾客身边，微笑着问：“您觉得我们的煎饺怎么样？” 老顾客竖起大拇指，说：“非常棒，你们真的做到了！” 夏楚楚和李大厨相视一笑，心中充满了喜悦。然而，就在这时，一位年轻的顾客皱了皱眉，说：“这煎饺的味道虽然不错，但我觉得有点油腻。” 夏楚楚的心一沉，但她没有放弃。她对年轻顾客说：“非常感谢您的反馈，我们会尽快改进的。” 送走顾客后，夏楚楚和李大厨再次坐下来，开始讨论如何改进煎饺。李大厨说：“楚楚，我觉得问题可能出在油的使用上。我们用的油可能太多了。” 夏楚楚点了点头，说：“那我们明天一早就去市场采购更优质的油，再试试看。” 第二天，夏楚楚和李大厨早早地来到了市场，挑选了更优质的油。回到饭店后，他们重新制作了煎饺。这一次，煎饺的味道更加清爽，油腻感明显减少。 夏楚楚尝了一口，满意地点了点头，说：“李师傅，这次的味道好多了。我们再试营业一天，看看顾客的反应吧。” 第三天，饭店再次迎来了顾客。这一次，顾客们品尝到煎饺后，纷纷露出了满意的笑容。夏楚楚听到顾客们的赞扬，心中终于松了一口气。 然而，就在这时，一位挑剔的顾客皱了皱眉，说：“这煎饺的味道虽然不错，但我觉得缺少一点创新。” 夏楚楚的心再次沉了下去，但她没有放弃。她对挑剔的顾客说：“非常感谢您的反馈，我们会继续努力的。” 送走顾客后，夏楚楚和李大厨再次坐下来，开始讨论如何创新煎饺。李大厨说：“楚楚，我觉得我们可以尝试加入一些新的食材，比如海鲜或者蔬菜，来增加煎饺的多样性。” 两人又开始忙碌起来，不断尝试新的配方，希望能够做出既怀旧又创新的煎饺。他们的努力最终能否得到顾客的认可，还有待时间的检验…… 夏楚楚和李大厨站在厨房里，面前摆满了各种新鲜的食材：鲜虾、蟹肉、蘑菇……他们的眼神中充满了期待和挑战。 “楚楚，你觉得我们先从哪种食材开始尝试？”李大厨问道。 夏楚楚沉思片刻，回答道：“我觉得可以先试试鲜虾和 鱼的组合，这两种食材的口感和味道都比较清新，可能会给煎饺带来新的风味。” 李大厨点头同意，两人开始忙碌起来。夏楚楚负责处理鲜虾，她小心翼翼地剥去虾壳，剔除虾线，然后将虾肉切成小丁。李大厨则负责处理 ，他将洗净后焯水，然后挤干水分，切碎。 两人将处理好的食材加入到原有的馅料中，搅拌均匀。接着，他们开始包制煎饺，每一个煎饺都包得精致而均匀。 煎制过程中，厨房里弥漫着诱人的香气。不久，第一批创新的煎饺出锅了。夏楚楚迫不及待地尝了一口，脸上的表情顿时变得复杂。 “味道……有点奇怪。”夏楚楚皱了皱眉，说。 李大厨也尝了一口，沉思片刻后说：“可能是鲜虾和 的味道没有很好地融合。我们再调整一下试试。” 两人又忙碌起来，不断调整配方，尝试了几次后，终于做出了一锅满意的煎饺。夏楚楚再次尝了一口，这次她的脸上露出了满意的笑容。 “李师傅，这次的味道对了！”夏楚楚兴奋地说道。 李大厨也尝了一口，点头称赞道：“确实不错，有那种创新的味道。” 第二天，饭店推出了新的创新煎饺菜品。顾客们闻到那新鲜的香气，纷纷涌入饭店。一位年轻的顾客尝了一口煎饺，脸上露出了惊喜的表情。 “这味道，和我以前吃的煎饺完全不一样！”年轻顾客激动地说道 夏楚楚和李大厨相视一笑，心中充满了喜悦。然而，就在这时，一位老顾客皱了皱眉，说：“这煎饺的味道虽然新颖，但我觉得失去了原有的怀旧味道。” 夏楚楚的心一沉，但她没有放弃。她对老顾客说：“非常感谢您的反馈，我们会继续努力的。” 送走顾客后，夏楚楚和李大厨再次坐下来，开始讨论如何平衡创新与怀旧。李大厨说：“楚楚，我觉得我们可以在创新的同时，保留一些传统的元素，比如调整馅料的比例，或者在煎制过程中加入一些传统的调料。” 夏楚楚点了点头，说：“那我们明天一早就去市场采购一些传统的调料，再试试看。”