第190章 中华鲎（1/1）

冯晔还没走几步，就发现身边多了一个人。 “叔，我不想挖沙蛤，好难挖，我能跟着你吗？” 冯希东昂起头，一脸希冀地看着他。 “那得看你娘同不同意了？” “娘……” 冯希东刚喊了一声，就听杜桂兰道：“要去可以，但不准跑到水里，还有要听你叔的话。” “我知道了。” 冯希东大喜，兴奋地蹦蹦跳跳跑在冯晔前头，径直向前方的沙滩深处走去。 走到潮水刚退出的地方，就没有这么多人了，稀疏了起来。 冯晔一边走，一边用目光扫视着四周，寻找着可能藏有海货的地方。 他还没有什么发现，在前头疯跑的冯希东倒是先看见了一个准备卧沙的猫眼螺。 他捡起来后就献宝似的送到冯晔面前：“叔，我捡的。” “多捡点，晚上叫你阿嫲煮了给你们吃。” 冯晔把蛇皮袋掏了出来，展开后把猫眼螺扔了进去，并夸了夸他。 “好啊，好啊。” 冯希东转身又在沙滩上疯跑了起来。 冯晔走了几步，看到前面的沙滩上有一个鼓包，还有螺爬过的痕迹。 他一眼就认出来，这鼓包下面藏着的应该是猫眼螺。 果然，他蹲下身用手挖开，便看到一个猫眼螺卧在沙子里。 个头还挺大，尤其是那露在外头，吸足了海水的螺肉，差不多都有他手掌大了。 这时的猫眼螺比较好玩，几乎每个捡到它的人都会玩上一玩。 冯晔也不例外。 他攥着猫眼螺的肉，用力一挤，顿时几道水柱飞射而出。 螺肉里的水分被挤掉，迅速缩小，也往螺壳里面缩。 不远处，冯希东又兴奋地跑了回来，手里好捏着一个海胆。 “啊，好扎手！” 还没有走到冯晔面前，就被他扔在了地上。 冯晔紧走两步，上前用火钳把那颗海胆给夹了起来，扔进了蛇皮袋。 海胆的壳比较坚固，半球形，跟仙人球似的长满了刺。 其唯一能吃的部位被俗称为海胆黄，实际上是海胆卵。 海胆黄在海胆体内排列似五角星状，颗粒分明，颜色橙黄似小黄米，一瓣大概只有小指头大小。 海胆黄无骨无筋，入口即化，特别适合拿来做刺身。 吃的时候需要搭配适当的佐料，让芥末和酱油的调味汁充分浸透到海胆黄后，小心翼翼放入口中，顿觉鲜美无比。 另一做法是拿来蒸蛋。 鸡蛋的嫩滑与海胆黄的鲜美完美结合，每一口都令人回味无穷。 “运气不错，继续加油，多找点，一个不够分。” “我继续去找。” 冯希东又撒丫子跑开了。 一大一小一路边走边捡，捡了不少的猫眼螺跟贝类，海胆也又捡了好几个。 沙滩这边没有什么货，冯晔就干脆带着冯希东往另一边的礁石区走去，看看能不能好运地碰到被搁浅的鱼。 刚走进礁石区不久，冯希东就指着一块礁石大叫：“叔，这里有只青蟹。” 他人虽小，但对于青蟹这样常见的海鲜，还是认识的。 冯晔走了过去，顺着冯希东手指的方向看了过去。 果然在礁石的缝隙里看到了一只青蟹，只露出了一对眼睛，似乎是在观察外面是否有危险。 他伸出火钳，慢慢地接近青蟹，然后猛地一夹，就将青蟹牢牢地夹住了。 青蟹挣扎着，用它的大钳子夹住火钳，似乎是想要把火钳给夹断。 将青蟹夹了出来放进蛇皮袋后，冯晔拍了拍冯希东的头：“好小子，眼睛挺尖的嘛。” 冯希东嘿嘿一笑，得意地挺了挺胸膛，又开始在礁石区寻找起来。 过了没多久，这小子又跑回来了，嘴里嚷嚷道：“叔，这东西叫什么？我没见过，看着好奇怪的样子。” “咦，中华鲎。” 冯晔看到冯希东手中的生物，眼中闪过一丝惊讶。 被人类吃到濒临灭绝的\"中华鲎\"，血液10万元每升 只见它身体呈青褐色，头胸甲略呈马蹄形，腹部呈六角形两侧具棘刺，尾部是一根长的尾剑。 体型不大，但显得颇为奇特。 它的外形有点像蟹，因此又被称为马蹄蟹。 但鲎和蟹的亲缘关系比较远，还远不如和蜘蛛密切。 中华鲎全身是宝，具有很高的食用价值，以及医用价值。 它的血液是蓝色的，是因为含有28的铜离子所致，具有一遇病毒马上凝固的特性。 科学家根据这一发现从鲎的血液中提取“鲎试剂”，用作制药和食品工业中毒素污染监测剂和检测人体内部组织是否遭遇病菌感染。 它的血液还可以提取一种叫做鲎素的东西，具有抗癌、抗肿瘤和抗病毒的作用。 其外骨骼也是很重要的叫甲克素的原材料。 “阿东，这是中华鲎，一种古老的海洋生物，至今仍保持其形态，被誉为‘生物活化石’。” 冯晔把两只中华鲎接过来，又说道：“它们已经在地球上生存了三亿多年，比恐龙还要早出现。” 中华鲎在千多年前已有记载。 唐代刘恂在其《岭表录异》中写道：“鲎鱼，其壳莹净滑如青瓷碗，鏊背，眼在背上，口在腹下……腹中有子如绿豆，南人取之，碎其肉脚，和以为酱，食之。尾中有珠，如栗色黄。雌者小，置水中，即雄者浮，雌者沉。” “哇，这么神奇啊！那我把它们带回去养起来。”冯希东兴奋地说道。 冯晔摇摇头：“我们家里是养不活的，中华鲎需要特定的生存环境。” “能卖钱吗？” 冯希东又换了一个念头。 冯晔迟疑地道：“应该可以吧。” 按理说应该可以，但这东西他没有卖过，确实不太清楚。 他知道后世这东西是保护动物，但现在是不是不太清楚。 但想了想，他还是道：“不过，还是放了吧，毕竟人家活了几亿年也不容易，而且现在已经比较少了。” “好吧。” 冯希东有些失望地点了点头。 冯晔生怕别人会捡到，就用力把两只中华鲎给扔到了远处的海水里。 随后，两人继续在礁石区寻找海货。 礁石区的海货果然比沙滩上的要多。 除了青蟹，他们还捡到了一些石头蟹、皮皮虾、对虾，海胆等，以及各种各样的贝类和螺。 至于鱼类，只捡到了几条石九公。 其他的鱼一条都没见着，不知道是没有搁浅，还是被人捡走了。 两人一路走走停停，不知不觉间，小蛇皮袋也已经有不错的分量了。 “差不多了，我们回去吧。” 冯晔看了看天色，觉得是时候回家了。 而且，潮水也开始涨了。 冯希东虽然有些意犹未尽，但还是听话地点了点头，跟在了冯晔身后。