第100章 啤酒烤鸡（1/1）

事情推给村长。 赵明宇又过了五天的躺平生活。 当然，在这期间。 赵明宇也和周芷宁，又约了一次会。 躺在摇椅上，看着西边的太阳要落山了。 又是美好的一天，赵明宇心里想。 “汪汪汪，汪汪汪。” “咯咯咯，咯咯咯。” 转头就看见，三只鸡追着黑龙啄，凶猛异常。 赵明宇看着这场景，笑出了声。 黑龙还是调皮，这一天天的不是逗蜜蜂，就是去招惹这些鸡。 又打不过，白长这么大的个头了。 看着看着，赵明宇的表情开始不对了，还咽了咽口水。 这几只鸡本来追着黑龙好好的，突然感觉脖子一冷，不敢踏进院子。 原来是被赵明宇盯上了。 是的。 赵明宇想到了一道美食。 啤酒烤鸡。 想到了就要行动。 “妈，晚上想吃啤酒烤鸡。” 赵明宇对正要做饭的母亲陈云道。 “啤酒烤鸡？怎么烤？” 母亲突然听着赵明宇说要吃啤酒烤鸡，疑惑问道。 陈云没有做过啤酒烤鸡，还真不知道做法。 赵明宇这段时间，天天躺平，饭也不做了。 天天吃着母亲做的饭，吃完就喝茶，躺在摇椅上。 这下听到母亲不会做，傻眼了。 赵明宇也暗骂，自己躺的好好的，吃什么啤酒烤鸡。 做这东西，需要花费的时间，不少。 更不用说，还要弄一个火坑，烤火。 真是没事找事。 “妈，我来吧。” 赵明宇话已经说出了，只能想办法，自己动手了。 “明宇，你要弄烤鸡，那我饭要做多少？” 母亲并不知道，赵明宇说的啤酒烤鸡，会烤多少，询问道。 赵明宇想着家里的人，父母，自己和婉瑜，再加上孙老和小欣，一共六个人。 是的，孙老还是没有回去，还待在赵明宇家里。 这里吃得好，睡得香，也有钱，有时间，孙老才不想回去。 以至于儿子和儿媳都以为孙老被人骗了，要不是这段时间一天一个电话，看着孙老面色红润，小欣也开心分享着和婉瑜的事情，两人都要杀过来了。 两夫妻都打定主意了，等到这个周末，找个时间过来一趟。 看看这个青山村，什么情况？ 竟然可以让自己的父亲待那么久的时间，家也不回。 “妈，不用做饭了，今晚就吃啤酒烤鸡。” 赵明宇想着，既然要做，就让大家一次性吃个够，多做几只。 “明宇，你要做几只烤鸡啊。” 母亲陈云听后，就明白了，赵明宇又盯上了家里的那些鸡了。 也不知道什么情况？婉瑜和赵明宇，就喜欢吃这鸡。 家里的鸡，都买了好几拨了。 这一次，不知道几只鸡要遭殃了。 “妈，我刚才看见黑龙被三只鸡啄了。” 赵明宇笑着说黑龙的事情，重点说明那三只鸡的情况。 母亲听完后，笑出声了。 “行，那就那三只了。” 母亲已经见怪不怪了。 家里的那些鸡，只要表现出凶猛的样子，就会被赵明宇找借口，吃掉。 母亲陈云也纳闷，村子里面别家的鸡，都安安稳稳的。 就自家养的鸡，凶猛异常，还会追着黑龙啄。 太生猛了。 家里每天来玩的孩子多，还真不适合养这些凶猛的鸡。 所以每次那些凶猛的鸡被吃掉，母亲也没有意见。 母亲开始烧热水了，这些水在拔毛的时候会用到。 因为这次要杀三只鸡。 父亲赵建国也过来帮忙了。 三人花了一个小时时间，才拔完毛，处理好鸡。 三只鸡的内脏，爪子，鸡头，都被留下了，这些母亲拿去卤了。 父亲帮忙在后院弄了一个火坑。 赵明宇准备先腌制。 三只处理过的鸡，都在大盆中。 倒入一些橄榄油，再加一些蜂蜜，苹果醋，生抽，胡椒粉，盐，蒜，姜，葱，辣椒粉。 再加入柠檬汁，洋葱，给三只鸡里外涂抹均匀。 最后将配料，塞入鸡的肚子里。 放一边腌制会儿。 父亲弄好了火坑，这时候正在烤火，想着还要一会儿时间。 赵明宇去了菜地，又拔了几根玉米。 将玉米清理干净。 鸡腌制的差不多了，将啤酒倒入鸡的肚子里，最后用锡纸包裹住鸡。 火坑已经弄好了，将锡纸包裹好的三只鸡丢了进去。 又将洗好的玉米，刷上黄油，然后撒上椒盐和孜然。 用锡纸包裹住，也丢进了火坑中。 剩下的就是等待了。 今天因为要烤火，前院都是花朵，又铺上了石板，不适合。 大家现在都搬来了凳子，围着火坑，开始聊天。 赵明宇看着几人，围着火坑，有些热了。 去冰箱里面拿了冰镇的西瓜，又全部去皮，切成小块的，放到盘子中，端到了后院。 婉瑜和小欣，就拿着牙签，吃了起来。 父亲也和孙老将茶几搬到了后院，准备喝茶。 大家喝着茶，吃着西瓜，等待着。 “哥哥，好了没有。” 这是婉瑜第三次询问了，婉瑜饿了，已经过去一个小时了。 赵明宇心想，应该差不多了。 “婉瑜，可以了。” “哥哥，快拿出来，婉瑜想吃。”婉瑜终于听到哥哥说可以了，激动道。 火坑周围还有火星在烧着，很烫。 赵明宇也不敢直接上手，拿了烧火钳子，扒开火堆。 将其中包裹鸡的锡纸，挑了一个出来，准备看看熟了没有。 将锡纸放到小桌上，打开。 浓郁的香气，扑鼻而来，婉瑜和小欣还咽了咽口水。 “哥哥。”婉瑜已经等不及了，拉了拉赵明宇的衣袖。 “明宇，好香啊。”孙老也被吸引了，闻着味，说道。 大家围着赵明宇，等赵明宇处理。 赵明宇戴上了一次性手套，也不管这鸡有多热，先拆了两个鸡腿。 婉瑜和小欣已经在母亲的帮忙下，戴好了手套。 赵明宇将鸡腿递给了婉瑜和小欣。 两个妹妹也饿坏了，一口咬了下去。 “好烫，好烫，好好吃啊。”婉瑜虽然被烫了，可是还是忍住吃着。 “好好吃。”小欣看到姐姐被烫了，吹了吹，小口咬着，然后说道。 两个妹妹已经不想再说什么了，专心啃了起来。 “孙老，尝尝看。”赵明宇将鸡的翅膀拆了下来，递给了孙老道。 孙老接过去，也咬了一口。 鸡肉香嫩，有着柠檬的味道，又有啤酒的香气，里面的辣椒，更是增加了鸡肉的口感。 一口下去，满是汁水。 “好吃。”孙老吃完一口，比划大拇指，笑着道。 赵明宇又将一只鸡从火坑中挑了出来。 拆下翅膀，递给父亲和母亲。 “汪汪汪，汪汪汪。”黑龙急了，自己的呢？有没有人管一下我啊。 赵明宇听到了，将鸡屁股给了黑龙。 黑龙吃到了，也不叫唤了。 于是，三只鸡的鸡腿，全部给了婉瑜和小欣，鸡翅膀，全部进了四个大人的肚子。 黑龙也吃到了鸡屁股。 包子最小，喂了几块鸡胸肉。 婉瑜和小欣吃完鸡腿，又吃了一根玉米，就不吃了，饱了。 于是剩下的鸡和玉米，全部进了四人的肚子。 最后每个人都吃撑了。