第568章 各地的特色（1/1）

我点了点头，表示赞同：“确实是个好主意，不过，要开一家面馆可不是件容易的事。” “我知道，但我们可以慢慢来。”陈浩坚定地说道，“首先，我们需要找到各个地方的特色面食，然后请来各地的厨师，让他们把家乡的味道带到我们的面馆里。” 沈户听到我们的对话，也抬起头来，眼中闪过一丝感动：“如果你们真的开了这家面馆，我一定会常来。” “那就这么说定了！”陈浩兴奋地说道，“我们先从收集各地的特色面食开始。” 接下来的几天，陈浩开始忙碌起来。他先是联系了一些朋友，询问他们家乡的特色面食，然后又在网上查找相关的资料。 很快，他就列出了一份长长的清单，上面写满了各种面食的名字和制作方法。 “你看，这里有四川的担担面，陕西的油泼面，山西的刀削面，还有广东的云吞面……”陈浩兴奋地指着清单上的名字，“我们要把这些面食都带到我们的面馆里。” “听起来很棒，不过，我们要怎么找到这些地方的厨师呢？”我问道。 “我们可以通过网络发布招聘信息，也可以联系一些餐饮学校，看看有没有愿意来我们这里工作的学生。”陈浩回答道。 就在我们讨论得热火朝天的时候，店里的门突然被推开了。一个年轻女子走了进来，脸上带着一丝焦急的神色。 “请问，你们这里是不是在招聘厨师？”女子问道。 “是的，你是……？”陈浩有些惊讶地看着她。 “我叫李娜，是四川人。我听说你们在找会做四川担担面的厨师，所以就过来看看。”李娜解释道。 “太好了！”陈浩兴奋地说道，“我们正需要你这样的厨师。你会做担担面吗？” “当然会，我在家里从小就帮妈妈做担担面，手艺还不错。”李娜自信地回答道。 “那太好了，我们找个时间试一下你的手艺吧。”陈浩说道。 几天后，李娜在店里展示了自己的手艺。她做的担担面色泽红亮，香气扑鼻，味道麻辣鲜香，让我们赞不绝口。 “太棒了！”陈浩兴奋地说道，“你就是我们需要的厨师。” 李娜的加入让我们的面馆计划有了实质性的进展。接下来，我们又陆续找到了几位来自不同地方的厨师，他们各自带来了家乡的特色面食。 接下来的几天，陈浩开始为食材的问题奔波。 他先是联系了几家当地的食材供应商，但发现他们的食材质量参差不齐，无法满足他对高品质面食的要求。 于是，他决定亲自前往一些农贸市场和食材产地，寻找最优质的原材料。 一天清晨，陈浩早早地起床，驱车前往郊区的一个农贸市场。 市场里人头攒动，各种新鲜的蔬菜、肉类和调料琳琅满目。 陈浩一边走一边仔细观察，不时停下来询问摊主食材的来源和品质。 “老板，这辣椒是哪里产的？”陈浩指着一筐红亮的辣椒问道。 “这是我们自家种的，纯天然无污染，辣味十足。”摊主热情地回答道。 “那这花椒呢？”陈浩又指了指旁边的一袋花椒。 “这是四川产的，麻味正宗，做担担面绝对够味。”摊主拍着胸脯保证道。 陈浩满意地点了点头，开始挑选所需的食材。就在他准备结账时，一个熟悉的声音从身后传来。 “陈浩，你怎么在这里？” 陈浩回头一看，原来是李娜。她手里提着一篮子新鲜的蔬菜，显然也是来采购食材的。 “李娜，你怎么也来了？”陈浩惊讶地问道。 “我听说这里的食材不错，就想着来看看有没有适合做担担面的材料。”李娜笑着回答道。 两人一边聊一边挑选食材，很快就选好了所需的材料。 陈浩看着李娜熟练地挑选食材，心中不禁暗自庆幸，有了李娜这样的厨师，他们的面馆一定能做出最地道的四川担担面。 回到店里后，陈浩和李娜开始准备试做担担面。 李娜熟练地将辣椒和花椒炒香，加入各种调料，熬制出一锅香气扑鼻的红油。 陈浩则在一旁帮忙切菜、煮面，两人配合默契，很快就做出了一碗色香味俱全的担担面。 “来，尝尝看。”李娜将一碗热腾腾的担担面递给陈浩。 陈浩接过碗，深深地吸了一口气，浓郁的香气让他食欲大增。 他夹起一筷子面条，放入口中，麻辣鲜香的味道瞬间在舌尖绽放。 “太好吃了！”陈浩忍不住赞叹道，“这味道简直和我在四川吃的一模一样。” 李娜听到陈浩的夸奖，脸上露出了满意的笑容。 她知道，自己的手艺得到了认可，这对她来说是一种莫大的鼓励。