第195章 福满楼的苦衷（1/1）

半个时辰后，沈米娥最先停下了筷子，随后扫了眼桌上的残羹剩菜被女眷们造的一片狼藉的模样，心里不由得咋舌暗叹。 果然啊，这女人的食量，在男人面前是一个样，没有男人的在的时候，又是一个样，十多个人，足足八十八道饭菜，一次能吃完三分之二，也是没谁了。 当然，吃饱喝足之后，沈米娥带着一众女眷，开始了简陋版的“小型研讨会。” “你们觉着味道怎么样？？？” 老二媳妇咋舌一叹，十分满意的点了点头，“味道没的说，我瞧这福满楼的饭菜，可比那京城第一酒楼的要好上不少。”量大管饱的份上，味道也挑不出任何错误。 老三媳妇招呼伙计，“把这、这、还有这道菜，都打包一份，待会我们带走。”虽然有薅自家婆母羊毛的成分，但此番点十多道菜打包的举动，足以见得，老三媳妇对这福满楼也是相当满意。 何许青她妈吃惯了边疆粗糙的食物，隔了四五年才回到京城，一尝这精细的饭菜，嘴里只留下“好吃、不错！”等夸赞的话。 而作为挑嘴子的老四媳妇，别看刚刚属她吃得最多，但毛病也属她最多。 “这道辣锅甲鱼放了太多鲜姜和辣子，有些喧宾夺主，抢走了甲鱼的鲜嫩滋味” “还有这道荷叶叫花鸡，味道尚且说得过去，但美中不足的是，火候有些大” “还有红烧八珍，色香味三样中，只占据了最后一样” 沈米娥打断前者的喋喋不休，“老三媳妇，你说的很好，但先停下嘴吧，偶尔也要把机会留给别人。” 大酒楼出身，从小就吃惯了山珍海味的老六媳妇，此刻开口了，一开口便给予了最中肯的评价。 “婆母，你也知道，儿媳的娘家是开酒楼的，自小，母亲便带着我经常去别家酒楼品鉴饭菜，互相比较。” “但儿媳品鉴饭菜前，首先会看一下饭菜的价格。” “就比如福满楼菜品的价格，”说话间，她用手指着，将几道菜的价格一五一十的道出，也不知道什么时候偷偷记下。 “这个价格，能吃到这般真材实料，菜量又大的饭菜，也难怪此地会盈亏。” 不得不说，老六媳妇此番话可谓是说到了沈米娥心坎里，就好比吃一碗面，老板只收五块钱，却给你上了半斤的面条，上面还配着一颗鸡蛋，而且味道又十足十的好，那还有什么可挑三拣四的，不但不能挑，她还得怀疑老板这么卖面会不会赔钱。 此刻，她也是这么怀疑这福满楼的掌柜！ 念及至此，沈米娥当下就带着众人直接去了二楼包厢内，还吩咐伙计将掌柜叫来。 但没想到，此地掌柜比那琴坊掌柜还能摆谱，直接让一众人等了足足小半个时辰。 等到一众人面色染上烦躁时，那掌柜才姗姗来迟，不过，当众人见到那掌柜身上穿着打扮时，火气瞬间全消。 “你是这福满楼的掌柜？”何许青面色狐疑，有些不确定的问道。 那掌柜立马点了点头，还以为是自家的饭菜出了什么问题，脸上挂着一抹谦卑的姿态，小心翼翼问道： “不知几位贵人对于福满楼的饭菜，可有什么不满之处。”福满楼开店大几十年，还从未遇到过将八十八道满菜品点满的客人，不用怀疑，这些人不是真正的吃客，就是来找麻烦的，但他更倾向于后者。 沈米娥见掌柜有些紧张，便露出了和善的笑容，本想让他坐下来说话，但没想到，那掌柜看到她的笑容后，直接被吓得脸色一白，说话都开始结巴。 “贵，贵客，有话好好说，咱，咱背后也是有些势力的，你们可别轻举妄动啊。”掌柜双手抱胸，直接做出了防御般的姿态。 众人对视一眼，倒是被他这副模样给逗乐了，当下问道， “福满楼的厨子去哪了，怎么还要你这个当掌柜的亲自上阵？？？” 这掌柜见几个女人语气和善，不像是来找麻烦的，心下也松了口气，实话实说。 “嗨，厨子太贵，请不起，再说我自己的厨艺，足够能担任大酒楼的厨子” 说到此处，他话音一顿，露出了憨厚的笑容，挑了挑眉问道， “怎么样，小人的厨艺还不错吧，看几位贵人将饭菜都吃了个光。” 几位女眷的脸颊瞬间腾起了一抹红晕，有些许的尴尬！ 沈米娥轻咳一声，转移话题，“对了，你这菜量这般大，价格又这么便宜，能赚到银子吗？” 她明白，有些饭店是靠量大便宜吸引顾客，而后通过走量赚取利润，但有个前提，那饭店必须是小本经营，就像这福满楼，人流量虽然是多了，但请的伙计也多，每年给朝廷缴纳的税费更多，能做到保本已经不错了。 此话一出，那掌柜像是想到了什么似得，前脚还乐呵呵的脸色瞬间变得难看。 “这你们不用管，若是喜欢我福满楼的菜，只管经常光顾便是，店内是亏损还是盈利，那也是我自己的事！” 几人对视一眼，直接皱起了眉头，倒不是因为这掌柜的语气，而是此人的言下之意，好似在说，确实亏钱，但我就愿意亏。 看这掌柜是个实诚人，沈米娥决定打开天窗说亮话。 “不瞒你说，老身是永昌侯府的主母，沈米娥，今日是受了你们东家，何大将军之托，特意来查店，看看这福满楼，为何在五年之内，竟亏损了三十万两？” 别看这三十万两不少，但同其他店铺比起来，比如那琴坊，算是亏得最少的。 就在她自报家门的时候，那掌柜瞬间一愣，而后像是找到了救世主般的，一个滑铲，就跪在了沈米娥身前，不似其他掌柜那般虚情假意、卖乖弄俏，而是哭的稀里哗啦，直接抱住了沈米娥的大腿。 “小的盼星星，盼月亮，可算是把东家盼来了，东家，你真的要管管那恶贼何英了。”