第184章 绝美麻辣水煮鱼（2/2）

“六哥，这个水煮鱼太好吃了，我都没吃两片都没了。

能不能再上一盆，六哥，再上一盆吧。”

此人话一出，纷纷引起很多人的共鸣，几乎每个桌都在喊：

“太好吃了！再来一盆！再来一盆！……”

厨房中已经关火，准备要出去的十七、阿泰、李四和几个涂山家族帮忙的，全都愣住了。

他们一起看向少主，静静的等待。

十七微微愣了一瞬，哑然失笑了，菜做的好也是一种烦恼啊。

不过想到小六一定也是吃的满嘴流油，一定一边吃一边还在不停的夸自己。

十七心里很开心。

随即果断吩咐：

“阿泰、李四开始配菜，每桌再做一份。你们几个去院中收鱼盆，就说，

我很感激他们能来参加麻子和春桃的婚礼，愿再原样做一份送给他们，谢谢他们的捧场。”

阿泰、李四没有一丝犹豫，异口同声的说：“是！”

涂山家族的几个人开始去院中收鱼盆，并给每个桌上的人说：

“这份麻辣水煮鱼是十七专门做的婚宴压轴菜。

十七说，很感谢大家如此热情的捧场，感谢大家百忙中来参加麻子和春桃的婚礼，如此给面子。

十七感激不尽，决定再给每桌原样做一份麻辣水煮鱼送给大家。”

此话一出，全院人一起鼓掌欢呼，热闹热烈的不亚于刚才拜堂的时候。

小六这一桌，最开心的要数阿念了。

她只吃了三片，没吃够觉得还能吃三片，不！吃六片！

她决定了，一会儿一上桌，她就抢，一定要抢六片。

最担心的是小六，再做一份会不会太麻烦了，十七会很辛苦的。

小六不放心对轩说了一声，离开去厨房了。

厨房里阿泰、李四正在剁着切着各种配菜。

十七正处理着一条条肥硕的大草鱼。

小六站在厨房门口不动了，悄悄躲着看十七优雅丝滑的动作，沉静有序的姿态。

十七认真做菜时的样子好仙啊！看不够！永远看不够！

无刀，是灵力化刀快速片着鱼片，处理一条鱼，十七只用了短短的三个呼吸的时间。

十几条鱼处理好也仅仅只是一两分钟的事。

片好的鱼头、鱼骨、鱼片，分开清洗，入盆，

加青梅酒去腥，加香料粉增香，加少许盐提味，加蛋清锁水，加淀粉滑嫩，每加一样都搅拌均匀。

这些在灵力操作下，极快速的完成了。

阿泰、李四所有配菜完成后，几个人一起认真学习少主做菜。

倒油，热油，葱姜花椒煸炒，香气扑鼻，入配菜酸菜金针菇，炒熟去生，装盆坐底。

倒油，加猪油，热油，葱姜，花椒麻椒，碎干辣椒煸炒，入鱼头鱼骨煸炒，倒热水煮开，鱼头熟后，装盆，放配菜上。

微火，入鱼片，均匀铺开，定型后微翻，防黏连，小火煮沸，关火，鱼片汤汁装盆。

最上铺葱花，姜末，蒜末，麻椒，花椒，碎干辣椒，白芝麻，滚烫热油泼盖！

随着最后的香气弥漫，十七简短干练的语音响起：

“菜成！出菜！”

小六开心的蹦出来，跳进厨房：

“十七，你好厉害呀！”